枇杷膏怎么熬制家庭做法？枇杷膏怎么熬制方法
枇杷膏怎么熬制家庭做法？枇杷膏怎么熬制方法
枇杷膏是一种疗效显著的中药制剂，被广泛用于缓解咳嗽、喉痛等症状。虽然现在市面上已经有很多成品的枇杷膏，但是 *** 自己的枇杷膏仍然是许多家庭乐于尝试的活动。自制枇杷膏除了可以确保用料的纯正和健康，还增添了一份乐趣和亲情的成分。然而， *** 枇杷膏并不是一件简单的事情，它需要娴熟的技艺和充足的耐心。在这篇文章中，我们将分享一种家庭 *** 枇杷膏的 *** ，希望能帮助到那些想要尝试的人们。
一、古法枇杷膏家庭自制法？
优质答案1：
1、食材：枇杷一钵子、冰糖适量、白糖适量；
2、准备适量的枇杷，需要成熟的哦。最好是摘下来的新鲜枇杷。
3、然后先不要急着去皮去籽。咱们第二步是把整个的枇杷先洗干净。
4、洗干净后，再来去皮去籽。倒干净的盘子里。这一步就不要再放水了。不要沾水。
5、撒上适量的白糖把枇杷腌制起来。没有白糖的话 可以直接用冰糖腌制。我这里用的白糖。腌制时间在三十分钟以上。
6、腌制好了以后，枇杷里的水分会被腌出来。这个时候把带汁的枇杷一起 倒进锅里。大火烧开。再把枇杷煮软。
7、这个时候再放入冰糖。冰糖跟枇杷的比例是1比2.就是两斤的枇杷就放一斤的冰糖。冰糖的比例是枇杷的一半。
8、再转为小火慢慢熬制。熬的过程中要不断的搅拌，防止粘锅。
9、熬到粘稠了，就可以了。把里面的水分都去掉了，枇杷熬得成膏状了，这个就是传说中的枇杷膏了。
10、准备个干净的玻璃罐子。一定要空干里面的水分，不然枇杷膏就不好保存了。把枇杷膏灌进去，冷却后放到冰箱里。再需要用的时候拿出来化水喝就可以了。
优质答案2：
以下是 *** 家庭自制古法枇杷膏的 *** ：
材料：
- 枇杷：500克
- 冰糖：500克
- 水：1500毫升
步骤：
1. 把枇杷洗净，去皮、去核，切成小块备用。
2. 在锅中加入1500毫升水，大火加热至水沸腾，然后放入枇杷块。
3. 用中小火慢慢煮，直到枇杷变得很软很烂。
4. 把枇杷和汁液过滤到另一个锅里，去掉果渣。
5. 把过滤后的枇杷汁和500克冰糖一同加入锅中，小火慢慢熬煮至浓稠即可。
6. 把煮熟的枇杷膏放入干净的玻璃瓶中，冷却后密封保存于冰箱。每次取出一勺枇杷膏，用热水冲泡饮用。
二、枇杷膏的熬制 *** ，枇杷膏怎么熬制？
买枇杷买来做枇杷膏的枇杷还是选择那种小枇杷，本地的小枇杷大多是自然成熟的而且多半是没有打农药。大枇杷呢，为了经济效益，果农是打农药防虫还有催熟，好早上市卖个好价钱。
2.清洗枇杷把枇杷上面的毛毛清洗干净，去掉蒂还有肚脐，再把里面的种子挖空。一定要洗干净，皮不用撕掉，最后挖掉种子。
3.准备熬制把清理干净的枇杷装进锅里面，掺刚好能够淹住枇杷那么多的水。盖上锅的盖子，然后等大火熬到枇杷软了。
4.熬制枇杷已经软了，再加冰糖，改为小火熬制。待枇杷已经变为褐色，可以捞出枇杷，用小火继续熬制，若枇杷膏还未出现粘稠的感觉，再加适量的冰糖，接着熬制半小时。
5.装罐待冷却后会发现，枇杷膏黏黏的还比较甜。根据自己的口味加糖，一斤枇杷最少要加半斤冰糖，如果喜欢甜食，可以再加入糖。冷却好了，把洗干净的玻璃罐子里面擦干，再把枇杷膏舀进罐子里面，可以再加个密封圈盖好罐子，放进冰箱。
三、熬枇杷膏怎么熬？
1.
2000克枇杷用水洗净，放在阴凉通风处控干水分
2.
扯掉枇杷蒂，剥去表皮，然后掰开取出果核，挨着果核的那一层膜也不要。
3.
果肉都放入碗中备用。
4.
将枇杷果肉倒入锅中，加入600克冰糖，小火加热并翻拌。
5.
枇杷5分钟后已经有明显的水分了。
6.
继续小火熬煮50分钟，果肉会有一点点黏稠
7.
加入4克川贝粉，继续加热翻拌。
8.
果肉全部软烂呈现半透明的胶质，铲子提起会挂在上面就可以了
9.
放至温热时装瓶，完全冷却后盖上盖子密封冷藏保存。
四、古法枇杷膏的熬制 *** ？
1.
2000克枇杷用水洗净，放在阴凉通风处控干水分
2.
扯掉枇杷蒂，剥去表皮，然后掰开取出果核，挨着果核的那一层膜也不要。
3.
果肉都放入碗中备用。
4.
将枇杷果肉倒入锅中，加入600克冰糖，小火加热并翻拌。
5.
枇杷5分钟后已经有明显的水分了。
6.
继续小火熬煮50分钟，果肉会有一点点黏稠
7.
加入4克川贝粉，继续加热翻拌。
8.
果肉全部软烂呈现半透明的胶质，铲子提起会挂在上面就可以了
9.
放至温热时装瓶，完全冷却后盖上盖子密封冷藏保存。
五、枇杷膏的熬制过程？
优质答案1：
[ *** 步骤]：
1、树上摘下来的新鲜枇杷，用剪刀剪去部分果蒂，注意不要损伤果皮。枇杷果肉遇水很容易烂，表皮受伤或者破损的顺便挑出来一会吃掉。
2、盆里倒入适量清水，将枇杷放进去，用手轻轻将表面以及两头部分洗干净。
3、放在阴凉通风处控干水分，也可以用厨房纸巾轻轻擦干。
4、扯掉枇杷蒂，剥去表皮，然后掰开取出果核，挨着果核的那一层膜也不要。
5、果肉都放入碗中备用。
6、将枇杷果肉倒入锅中，加入冰糖，小火加热并翻拌。
7、枇杷这时候开始慢慢出水，5分钟后已经有明显的水分了。
8、继续加热并时不时翻拌，10分钟后水分达到最大。
9、20分钟后冰糖完全融化，继续不停搅拌
10、40分钟后水分已经蒸发了一部分。
11、50分钟后果肉有一点点黏稠了，会有一些果酱时不时溅出来，这时候注意戴防烫手套。
12、到这种比较黏稠的状态时加入川贝粉，继续加热翻拌。
13、果肉全部软烂呈现半透明的胶质，铲子提起会挂在上面就可以了，这种状态放凉后会更黏稠。
14、放至温热时装瓶，完全冷却后盖上盖子密封冷藏保存。
酸甜可口的枇杷膏就做好了，从处理枇杷到熬制好，历经几个小时。得到了小小几罐美味的枇杷膏，颜 *** 人，还带有淡淡的香甜气息，泡水喝酸酸甜甜的。
优质答案2：
枇杷膏是一种中药饮品， *** *** 较为复杂，需要耐心和细致的操作。以下是通常的熬制过程：
所需材料：
枇杷叶250克、冰糖适量
（可根据口味喜好添加蜂蜜或橙皮等调味品）
具体步骤：
1. 将新鲜枇杷叶洗净后晾干或抹干。
2. 在平底锅内放入足够的水，将枇杷叶浸泡在水中大约1个小时。
3. 开大火，煮沸15分钟左右直至汁液基本上都挥发。
4. 过滤掉渣，将滤出来的液体再次加热煮沸，并逐渐加入适量的冰糖，煮至糖完全溶解为止。
5. 再次沸腾后，将火调至小火持续加热，直到液体变得浓稠如膏状，这便是枇杷膏了。
6. 待药液降温后，可以根据个人口味所喜欢的甜度和口感添加适量的蜂蜜或橙皮等调味品。
熬制好的枇杷膏可以装在干燥无菌的密封瓶中保存，放在阴凉、干燥处，以免发霉变质。建议每次使用之前摇匀或搅拌均匀，以保证口感和药效的最佳状态。
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