盐的制作,盐的提炼制作过程?
盐的制作,盐的提炼制作过程?
盐的提炼制作过程
盐依照自然存在的状况,盐可分为海盐、湖盐、井盐和矿盐四种.我们都知道盐是通过对含盐的卤水或海水进行结晶后加工提炼获得的.但是,真正食盐的提炼方法并不是如此简单的.
白菜盐的制作方法
1.大白菜一颗
2.掰掉外面的老叶
3.切开
4.用流动的水冲洗干净
5.用沥水篮沥干水分
6.一直把白菜晾干水分
7.准备一个大盆
8.把沥干水分的白菜头切下来
9.放入适量的盐,每一小头均匀撒上
10.每一小头撒盐后放入大盆中
11.盖上盖子进行第一次腌制
12.腌制一天后,白菜杀出不少水分,用手翻翻面
13.翻了面后,再腌制半天,直到把白菜腌得发焉了
14.白菜发焉后用手挤干水分
15.用手把菜撕成小块状,因为之前的盐的作用是用来杀水分的,所以菜的盐味并不大。
16.撕成小块后,再放适量盐进行第二次腌制,让白菜入盐味,顺道杀完最后的水分。
17.盖上盖子腌制三天,期间要翻翻面,你可以尝尝白菜的盐味,咸淡自己掌握
18.三天后,白菜已经入味了
19.用手挤干水分,一定要挤干水分,摆开散散水气,最好用大太阳晒晒它,水汽蒸发得快点
20.晾干水分腌制好的白菜放入碗里
21.放入辣椒面22.花椒面
23.鸡精
24.味精
25.少许白糖
26.拌匀,即可上桌了
27.下粥,就馒头都是很不错的小菜,吃不完的,放入无油的保鲜盒中可以保存半月
28.麻辣鲜香
盐是怎样制作出来的
食盐的制法:工业上用海水晒盐或用井水、盐湖水煮盐,使食盐晶体析出。这样制得的食盐含有较多的杂质,叫做粗盐。粗盐经溶解、沉淀、过滤、蒸发,可制得精盐。
盐制作全过程和配方
一、盐的制作过程是怎样的
1.食用盐的制作方法是比较简单的,一般采用的方法主要是纳潮、卤制、结晶、收盐和洗盐。
2.制作食盐的方法虽然有点简单,但是也要有很强的劳动力。首先就是要将纳潮的扬水将海中的海水引导盐田里面,然后在太阳底下进行暴晒,经过强力的日朝使盐田里面的海水进行蒸发,达到一定程度的时候,浓度就会出现结晶,这样简单的制作之后就会得到粗盐。
3.将蒸发之后得到的粗盐经过溶解、沉淀、再进行过滤、蒸发之后得到精致的食盐,最后在根据实际情况的需要添加其他的元素。
食盐制作过程
1.食用盐的制作方法是比较简单的,一般采用的方法主要是纳潮、卤制、结晶、收盐和洗盐。
2.制作食盐的方法虽然有点简单,但是也要有很强的劳动力。首先就是要将纳潮的扬水将海中的海水引导盐田里面,然后在太阳底下进行暴晒,经过强力的日朝使盐田里面的海水进行蒸发,达到一定程度的时候,浓度就会出现结晶,这样简单的制作之后就会得到粗盐。
3.将蒸发之后得到的粗盐经过溶解、沉淀、再进行过滤、蒸发之后得到精致的食盐,最后在根据实际情况的需要添加其他的元素。
腌制盐怎么制作
可以在腌制盐中加入胡椒粉,花椒粉,黑胡椒,奥尔良腌料
食用盐如何自制盐水
食用盐用水清洗用热水泡。
工业制盐的流程
解,过滤,蒸发结晶, 重结晶 工业从海水中提取精盐叫做盐田法制取盐的方法很多,以海盐为例(另外还有岩盐,盐湖,地下天然卤水制盐等)。
海水制盐的方法,主要有三种:
1)太阳能蒸发法(亦称盐田法)
太阳能蒸发法是很古老的制盐方法,也是目前仍沿用的普遍方法。这种方法是在岸边修建很多像稻田一样的池子,用来晒盐。制盐的过程包括纳潮,制卤、结晶、采盐、贮运等步骤。纳潮,就是把含盐量高的海水积存于修好的盐田中。制卤就是通过利用太阳能让海水蒸发,浓度逐渐加大,当水分蒸发到海水中的氯化钠达到饱和时,要及时将卤水转移到结晶池中。卤水在结晶池中继续蒸,原盐就会渐渐地沉积在池底,形成结晶,达到一定程度就可以采集了。盐田制盐受环境影响很大,海水的盐度、地理位置、降雨量、蒸发量等等因素,都会直接影响盐的产量。这种方法占用的土地和人力资源也比较大,需要加以改进。
2)冷冻法制盐,是地处高纬度国家采用的一种生产海盐的技术,像俄罗斯、瑞典等国家,多用此法制盐。这种方法的原理是,当海水冷却到海水冰点(-1.8℃)时海水就结冰。海水结成的冰里很少有盐,基本上是纯水。去掉水分,就等于晒盐法中的水分蒸发,剩下浓缩了的卤水就可以制盐了。电渗析法是随着海水淡化工业发展而产生的一种新的制盐方法。它是充分利用海水淡化所产生的大量含盐量高的“母液”为原料来生产食盐的。与盐田法相比,电渗析法节省了大量的土地,而且不受季节影响,投资少,节省人力。例如,生产15万吨食盐,盐田法占地近500公顷,电渗析法仅需20公顷。
3)电渗析法所需人员只有盐田法的1/10~1/20,生产每吨盐的基本投资,电渗析法仅为盐田法的1/5,卤水的纯度和浓度均比盐田法高。日本目前是世界上惟一用电渗析法完全取代盐田法制盐的国家。电渗析法制盐的工艺流程是:海水→过滤→电渗析制浓缩咸水→咸水蒸发结晶→干燥→包装成品。其中蒸发后的卤可以生产其他产品。
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