铁观音是绿茶么,铁观音是绿茶

提到铁观音是绿茶么想必大家都想知道。有必要科普一下，铁观音茶是绿茶吗？和铁观音是红茶还是绿茶？铁观音是绿茶么的内容，好让您知道铁观音是绿茶,来看看都有哪些。

铁观音是绿茶么：喜欢喝茶的人都知道茶叶有红茶和绿茶之分

就像很多人以为大红袍是红茶一样，很多人对铁观音也有类似的误解。很多对茶知识不太了解的人说到铁观音，都以为是绿茶。但是，其实铁观音和大红袍一样都是乌龙茶，也就是青茶。首先要明确的是铁观音属于乌龙茶，又称青茶，半发酵茶。铁观音并不属于绿茶和红茶，确切的来说应该属于青茶。

而乌龙茶属于半发酵茶。乌龙茶的制作工艺结合红茶和绿茶之所长，所以，乌龙茶既有绿茶的清香，又具有红茶的醇厚。乌龙茶采制考究，冲泡过程最具观赏性，大多数茶的冲泡都借鉴了后来接触久了，才知道，原来在很多人的口中铁观音之所以被称为绿茶，是因为铁观音被分为清香型铁观音和浓香型铁观音。

“靠谱喝茶，就关注茶靠谱”提示：这是个简单的问题，铁观音不是绿茶；不简单的是，为什么茶友老把铁观音当做绿茶；绿茶和青茶，其实还有不少有趣的冷知识。铁观音中的锰、铁、氟以及其他矿物质，高于其他茶叶，其中以含氟量高名列各茶类之首，对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著。据说铁观音还能调节人体酸碱平衡，提高人的智商。

十大名茶：江苏碧螺春、西湖龙井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施玉露、福建铁观音、福建银针、云南普洱茶、福建云茶、江西云雾茶（具体说法没有统一）。不是的，铁观音属于乌龙茶，青茶类，绿茶是无发酵茶。青茶(乌龙茶)属于半发酵茶。现在市面上的铁观音，多放在冰箱内，是因为它们属于新工艺铁观音。铁观音都不发酵了就是绿茶？乌龙茶经冲泡后，可见叶绿色的叶底，叶缘呈红色，即所谓的“绿叶红镶边”。买茶的商家很多不说清楚铁观音！

铁观音是绿茶么：铁观音茶是绿茶

铁观音不是绿茶,它是青茶,属于乌龙茶系列,铁观音一般分为清香型和浓香型,春、秋季节的铁观音最好！秋季的铁观音重点是香气和回甘！泡铁观音时应该选择正宗的紫砂壶或优质的瓷盖碗来泡茶！注意泡茶时先将茶具用热水烫一下，再投入适量茶叶！先洗茶在喝茶！要注意泡铁观音的茶道茶艺，才能泡出色、香、味全的铁观音茶！！要喝优质的、绿色的健康的符合QS质量标准的铁观音茶才能保证身体的健康！！！

铁观音是绿茶么：铁观音属于红茶还是绿茶

铁观音茶是不属于红茶也不属于绿茶。

铁观音是十大名茶之一，它不是红茶也不是绿茶，而是青茶，也就是人们所说的乌龙茶，它是属于半发酵茶，而铁观音也是茶树名，它介于绿茶和红茶之间，具有独特的香气，一直有着七泡有余香的美誉。

泡茶方法

一、温杯

对于经常喝茶的人来说，温杯是他们饮茶中不可缺少的一部分。所谓温杯即是将饮茶器皿经过热水的冲洗，经过这一步，由于高温的作用，可以起到很好的杀菌作用，除了可以杀菌去除灰尘，这一步还可以使得泡茶器具的温度上升，帮助起到醒茶的作用。我们要注意的是温杯需要让杯子和水的温度达到一致，才可以更好的在之后的步骤中发挥茶的香气，使得滋味更为醇厚。

二、取茶

接下来就要选取适量的茶将其放入杯中，注意茶的量不能过多也不能过少，过多会使得滋味太过于浓郁，带有更重的苦涩味，影响口感，茶的量太少则会使得滋味太淡，不能很好的品尝这种茶所具有的特殊香味。在选取茶叶时注意在器皿的五分之一就很合适了。

三、泡茶

作为冲泡的最后一步，也是最重要的一步，我们需要将温度合适的热水倒入器皿中进行冲泡，需要注意的是第一次和第二次的冲泡茶水需要倒掉，原因是在前两次冲泡时茶叶不能很好的舒展，其香味也不能很好的挥发出来，带有的苦涩味也更重一些，在第三次冲泡后的茶叶所具有的清香得以充分的激发，其滋味也更为醇厚鲜美。

需要注意的是在前两次冲泡时的时间，一般在十几秒即可，时间过长也会使得第三次冲泡的滋味变淡，影响口感。

铁观音是绿茶么：铁观音属于绿茶

铁观音茶叶不是绿茶，铁观音是乌龙茶，乌龙茶亦称青茶，其茶性平和（半发酵工艺），铁观音的产地为福建泉州市安溪县西坪镇，其干茶呈螺旋形，紧结重实，色泽砂绿，兰花香馥郁，其汤色清澈金黄，滋味醇厚，入口微苦，其叶底肥厚明亮，鲜活如初。

扩展资料：

安溪铁观音制作严谨，技能精巧。一年分四季采制，制茶品质以春茶、秋茶为佳，秋茶其香气特高，俗称秋香。

鲜叶采摘规范必然在嫩梢造成驻芽后，顶叶刚发展呈小开面或中开面时，采下二、三叶。采时要办到“五不”，即不折断叶片，不折叠叶张，不碰碎叶尖，不带单片，不带鱼叶和老梗。

成长地区各异的茶树鲜叶要分解，特殊是早青、午青、晚青要严肃分解制造，以午青品质为最优。

安溪铁观音的制造工艺，要经过：凉青、晒青、凉青、做青、(摇青摊置)、炒青、揉捻、初焙、复焙、复包揉、文火慢烤、拣簸等工序才制成成品。

上等铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓头状。光泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜，这无疑是上等铁观音的举足轻重特点之一。

铁观音汤色金黄，浓艳清澈，叶底肥厚明亮，具绸面色泽。泡饮茶汤醇厚甘鲜，进口回甘带蜜味;香气馥郁长久，有“七泡有余香之誉”。

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