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​赛马干葡萄酒(嘉赛马葡萄酒)

摘要赛马干葡萄酒(嘉赛马葡萄酒) 赛马干葡萄酒,这种葡萄酒的特点是酸度高,单宁柔和,口感丰富,适合搭配各种肉类食物。在德国,有一种叫做马德拉的葡萄酒,这种葡萄酒的特点是点...

赛马干葡萄酒(嘉赛马葡萄酒)

赛马干葡萄酒,这种葡萄酒的特点是酸度高,单宁柔和,口感丰富,适合搭配各种肉类食物。在德国,有一种叫做马德拉的葡萄酒,这种葡萄酒的特点是点是酸度高,单宁柔和,口感丰富,适合搭配各种肉类食物。

1、赛马牧场物语狮子王系怎么配种最强?

推荐格雷、里克、多特、克里夫。

格雷因离牧场近,路线单一,较易追求,格雷主要送矿石类,里克最好送葡萄酒,否则送温泉卵也是不错的选择,格雷快的话一年可告白,里克时间上基本一年左右,多特追求它最好的礼物是毒蘑菇,效果最好,如没有送鸡蛋也可以。

2、意大利红酒排名前十?

优质回答1:

1、意大利红酒品牌排名-西施佳雅红酒

西施佳雅SASSICAIA被誉为“意大利葡萄酒之王”,是意大利餐饮协会规定的领导人和高级官员访问意大利的接待用酒和梵蒂冈教廷的宴会接待用酒。SASSICAIA系列包括六款经典葡萄酒,除了SASSICAIA以外,还有BARRUA(西施儒雅)GUIDALBERTO(西施小教堂)、LE DIFESE(西施赛马)、MONTESSU(西施梦特酥)和PACTIO(西施拍拖),都是品质优秀,值得品尝的佳酿。

2、意大利红酒品牌排名-索拉雅干红

诞生于1978年的索拉雅(SOLAIA)干红虽然只有不到40年的历史,但是已被公认为世界顶级红酒的经典之作。1997年份的索拉雅干红被全球权威《酒观察家》杂志评为“ 2000年全球100佳酿”的冠军,作为第一个获得此荣誉的意大利葡萄酒,确立了SOLAIA在全球顶级红酒中的领袖地位。酒如其名,索拉雅干红是太阳的“宠儿”,生长环境得天独厚。索拉雅干红葡萄园占地约20公顷,位于天娜山日照最为充沛的山坡,海拔在340米到400米之间。园中种植着经过精挑细选的葡萄苗,它们在生长季节可以毫无遮挡地享受从黎明到日落的每一缕日光。

3、意大利红酒品牌排名-奥纳亚干红葡萄酒

超级托斯卡纳中的翘楚奥纳亚Ornellaia一直是国际市场上长盛不衰的名家,不仅在群星璀璨的贝格瑞(Bolgheri)产区脱颖而出,更打造了有“托斯卡纳帕图斯”之称的佳酿Masseto。受到家族的影响,1981年创立奥纳亚 Ornellaia的时候,Lodovico也希望建立一个能够出产优质波尔多风格葡萄酒的葡萄园,但同是他也希望自己的酒能够给人带来和西施佳雅Sassicaia不同的感受。因此当技术人员告诉他葡萄园土壤中拥有大量丰富的粘土,更加适宜栽培梅洛的时候,他欣然同意。这一决定最终成为奥纳亚的莫大幸运。

4、意大利红酒品牌排名-嘉雅红酒

在1978年,Angelo Gaja将长势茂盛、本土栽种Nebbiolo葡萄树从位于意大利区的Barbaresco家族种植园里一举连根拔起。不像其他酒厂拥有者所做的那样,他拔掉是为了再种更多的Nebbiolo葡萄,他种植外国的Cabernet Sauvignon,这是这个地区里种植的第一个“国外的”葡萄品种。嘉雅酒庄地处意大利芭芭罗斯科(Barbaresco)产区的一个村庄,酒庄由嘉雅家族企业的第五代传人安杰罗·嘉雅(Angelo Gaja)掌管。

5、意大利红酒品牌排名-阿玛罗尼红葡萄酒

阿玛罗尼Amarone产自威尼托大区的Valpolicella产区,不甜,酒精度比通常的葡萄酒高一些(14-17度),浓郁、丰厚,酒标上一般会出现“Amarone della Valpolicella”字样。Amarone的酿造时间通常是在冬季,1-2月份发酵,由于温度很低,发酵时间通常在30-90天之间。获得更浓郁、成熟的葡萄酒,木桶陈酿不能少于三年,以前Amarone通常需要6-8年才上市,而且这种酒可以陈放20来年。

6、意大利红酒品牌排名-布鲁奈罗红酒

一种生产于意大利托斯卡纳大区蒙达奇诺周边的红葡萄酒,布鲁奈罗Brunello在当地方言中意为“黑色美酒”。1980年,蒙达奇诺的布鲁奈罗即获得DOCG认证。时至今日,蒙达奇诺的布鲁奈罗已成为意大利红葡萄酒中最名贵的品种之一。珍藏级Riserva在瓶中陈酿6个月,最低酒精含量12.5度。珍藏级Riserva的Brunello在采摘后的第六年一月前才能投放市场。为了给酿酒商更多的灵活性,能尽早出售葡萄酒,Rosso di Montalcino DOC出现了。依旧是使用Sangiovese酿造,但是只需要一年熟成。

7、意大利红酒品牌排名-奇安帝干红葡萄酒

由文艺复兴古城佛罗伦萨往南,才刚出城郊,马上就进入奇安帝(Chianti)连绵起伏的丘陵地了,油绿的圆丘上满布着葡萄园及橄榄田,不时还点缀着高挑深绿的柏树,山头上立着城堡与别墅,放眼望去,是全托斯卡那甚至全意大利,最秀丽的景致。奇安帝的特点是它的年轻的独特的花香和桂皮辛辣的芳香。随着酒年龄的增长,可能出现香草和皮革的香气。奇安帝葡萄酒往往具有中等的酸度和单宁。葡萄酒中的酸度使它们可以更好地与食物搭配,尤其是意大利菜,红酱汁、牛肉、羊肉以及野味。

8、意大利红酒品牌排名-巴罗洛红葡萄酒

巴罗洛Barolo红葡萄酒,早在中世纪就已名声鹊起。它是意大利最早的DOCG葡萄酒,是皮埃蒙特产区的骄傲。巴罗洛葡萄酒拥有多种复杂的香气类型,最典型的是焦油和玫瑰的香气,以及散发着的其他各种香气,包括西洋李子、巧克力、干果、桉树、皮革、薄荷、桑树、李子、香料、白松露以及干燥和新鲜草药等香气。

9、意大利红酒品牌排名-巴巴莱斯克红酒

巴巴莱斯克Barbaresco葡萄酒产区位于意大利Alba市的东北边,隔着Alba市与巴罗洛Barolo遥遥相对。巴巴莱斯克可说是巴罗洛的兄弟产区,在各方面都非常相似:土壤、地形、品种和产品风格等。巴巴莱斯克红酒的色泽大致是石榴红或偏些砖红,其香气闻起来可能会有黑色浆果(如梅子、李子、黑樱桃等)、花香、松露、皮革、沥青、烟草、香料之类的丰富怡人香气,口感饱满馥郁,单宁厚实。

10、意大利红酒品牌排名-桑娇维塞红葡萄酒

桑娇维塞Sangiovese原产意大利,它的老家是托斯坎尼,最早的记载可以追溯到十六世纪。它是一些意大利最知名葡萄酒的原料,比如是生产Brunello Di Montalcino葡萄酒的唯一原料,也是驰安酬Chianti葡萄酒的主要原料。对这个品种单系的选择非常重要,否则生产出的葡萄酒只能达到一般的品质。

意大利是整个欧洲地区中,第一个拥有葡萄酒种植技术的国家,有着三千多年的历史,而且总产量大约占有世界葡萄酒的四分之一,甚至是超过了法国。

优质回答2:

1、蒙塔奇诺的布鲁内罗(Brunello DiMontalcino):蒙

塔奇诺(Montalcino)位于托斯卡纳的中部,邻近锡耶

纳,是一座飘散着浓葡萄酒香的意大利特色古镇。蒙

塔奇诺(Montalcino)的酿酒历史已经超过几个世纪,现已

是全球闻名的意大利葡萄酒产区之一,其中蒙塔奇诺

的布鲁内罗(BrunelloDiMontalcino)最为著名。

2、康帝(Chianti):康帝(Chianti)是意大利著名的葡

萄酒酒产区,生产康帝(Chianti)葡萄酒已有上百年历史。

3、古典康帝(ChiantiClassico):古典康帝(Chianti

Classico)是康帝(Chianti)产区生产的一款DOCG级葡萄酒。

2003年,古典康帝(ChiantiClassico)酿酒协会成立,让古

典康帝(ChiantiClassico)葡萄油达到历史上从未有过的高

度。

4、巴罗洛(Barolo):巴罗洛(Barolo)位于西北部的葡

萄酒产区皮埃蒙特,是意大利最著名的产区之一,以

生产巴罗洛(Barolo)葡萄酒而闻名。巴罗洛由意大利本

土葡萄品种内比奥由罗(Nebbiolo)酿制而成,属DOCG级

葡萄酒。

5、阿斯蒂的巴贝拉(BarberaDAsti):阿斯蒂(Asti)

位于意大利西北部,由意大利本土葡萄品种巴贝拉

(Barbera)酿制而成的葡萄酒。

6、阿斯蒂的多赛托(DolcettodAsti):多赛托

(Dolcetto)是继内比奥罗和巴贝拉之后的第三大意大利

本土葡萄品种。

7、阿斯蒂的巴巴莱斯克(BarbarescoDAsti):和巴

罗洛(Barolo)一样,由意大利本土葡萄品种内比奥由罗

(Nebbiolo)酿制而成,有着浓郁的风格和良好的陈年潜

质。

8、都佛的格雷克(GrecoDiTufo):都佛(Tufo)位于坎

帕尼亚,种植格雷克(Greco)葡萄品种。

9、阿尔巴的巴贝拉(BarberaDAlba):阿尔巴(Alba)位

于皮埃蒙特大区,葡萄酒由由意大利本土葡萄品种巴

贝拉(Barbera)酿制而成。

10、罗马涅的圣乔维斯(Sangiovese DiRomagna):罗

马湿的(Romagna)位于意大利北部,葡萄酒由由意大利

本土葡萄品种圣乔维斯(Sangiovese)酿制而成。

优质回答3:

1、嘉雅

2、班菲酒庄

3、马西酒庄

4、欧纳拉雅

5、碧安帝山迪

6、奥纳亚

7、圣圭托

8、安东尼世家

9、阿加诺

10、瓦迪卡瓦

十、瓦迪卡瓦

【意大利十大红葡萄酒】意大利葡萄酒排名及价格表

品牌介绍:瓦迪卡瓦位于意大利的蒙塔希诺小镇上,是当地的顶级葡萄酒庄园。它是由马提尼·布拉曼特在1953年所成立的,当时只是为了种植葡萄出售给其他的酒庄,之道1968年才开始酿造属于自己的葡萄酒。在酒庄被他的孙子文森佐接管之后,不断的进行创新与改善,使其进入了黄金时期。

产品名称:瓦迪卡瓦酒庄布鲁奈罗蒙塔西诺干红葡萄酒

参考价格:850RMB

九、阿加诺

【意大利十大红葡萄酒】意大利葡萄酒排名及价格表

品牌介绍:在意大利十大红葡萄酒中,阿加诺是1581年就开始建立的一座酒庄,知道1596年才正式的完工,它的葡萄园总面积约有119英亩,是当地葡萄种植最为优质的一家酒庄。在19世纪的时候,酒庄聘请了著名的酒类学家贾科莫·塔西斯作为酒庄的咨询师,从而让品质得到了更大的提升。

产品名称:阿加诺无悔干红葡萄酒

参考价格: 900RMB-1200RMB

八、安东尼世家

【意大利十大红葡萄酒】意大利葡萄酒排名及价格表

品牌介绍:安东尼世家是意大利著名的家族型酒庄,它是由吉万尼·安东尼在十四世纪说创立的,在这六百多年的时间中,家族一直是秉持着最传统的方式,致力于为消费者带来最优质的葡萄酒。它的酿造工艺以及葡萄的采摘,一直都是采取手工的方式,能够最大程度的去保留酒中的醇香味。

产品名称:安东尼世家天娜干红葡萄酒

参考价格:1720RMB-1910RMB

七、圣圭托

【意大利十大红葡萄酒】意大利葡萄酒排名及价格表

品牌介绍:圣圭托酒庄被誉为是意大利的“拉菲红酒”,它是在二十世纪所成立的,当时就已经在保格利海滨这块区域就引进是十分的著名了,而且由于它的创新方式,使其酿造出了无数的美酒佳酿。在1968年的时候,它所酿造的西施佳雅让整个葡萄酒界都为之震惊,也因此让圣圭托名扬四海。

产品名称:圣圭托格维达干红葡萄酒(2015年)

参考价格:730RMB-810RMB

六、奥纳亚

【意大利十大红葡萄酒】意大利葡萄酒排名及价格表

品牌介绍:在意大利十大红葡萄酒中,奥纳亚是在1981年所创建的酒庄,它被誉为是托斯卡纳最美的地方。这片区域因为它有着十分独特的土壤和气候,让它的葡萄带有极具浓郁的香甜口味,酿出的葡萄酒也受到了大家的追捧,成为了意大利酒庄中最具代表性的一个。

产品名称:奥纳亚酒庄红葡萄酒(2012年)

参考价格:3000RMB-3310RMB

五、碧安帝山迪

【意大利十大红葡萄酒】意大利葡萄酒排名及价格表

品牌介绍:碧安帝山迪被誉为是意大利的“老酒王”,在意大利酒庄中具有极高的地位。这个酒庄的历史最早可以从1840年说起,当时山迪家族将他们的女儿嫁给了碧安帝家族的儿子,从而让两个家族得到了结合,使其合并了酒庄,并改名为碧安帝山迪。

产品名称:碧安帝山迪蒙塔希诺干红葡萄酒(2009年)

参考价格:740RMB-810RMB

四、欧纳拉雅

【意大利十大红葡萄酒】意大利葡萄酒排名及价格表

品牌介绍:欧纳拉雅是意大利品质最好的酒庄之一,它位于最美的自然之地托斯卡纳。欧纳拉雅酒庄是由洛多维科·安蒂诺里在1981年所创建的,在1985年的时候酒庄出售了它的第一款酒,在国内市场上是大受好评,成功的为它奠定了在意大利的地位。

产品名称:欧纳拉雅乐福特红葡萄酒(2014年)

参考价格:480RMB-530RMB

三、马西

【意大利十大红葡萄酒】意大利葡萄酒排名及价格表

品牌介绍:在意大利十大红葡萄酒中,马西曾被誉为是“威尼托酿酒基准”,这对于一个酒庄而言是极高的赞誉。马西是在18世纪的时候由博萨尼家族所创建的,之后在家族的努力之下,使其慢慢的得到了扩大,并成为了一个极具个人特色葡萄酒品牌。

产品名称:马西科斯塔经典阿玛罗尼干红葡萄酒(2008年)

参考价格:940RMB-1030RMB

二、班菲酒庄

【意大利十大红葡萄酒】意大利葡萄酒排名及价格表

品牌介绍:班菲酒庄是意大利获奖次数最多的酒庄之一,它曾13次的在葡萄酒协会上会的了“最佳酒庄”的称号,因此也成为了意大利最瞩目的酒庄。它是1978年由美国的进口商家族所创立的,当时的葡萄园面积就已经达到了971公顷,如今的班菲也是在发展的历程中得到了更进一步的扩展。

产品名称:班菲布鲁奈罗蒙塔希诺干红葡萄酒(2009年)

参考价格:1150RMB-1270RMB

一、嘉雅

【意大利十大红葡萄酒】意大利葡萄酒排名及价格表

品牌介绍:嘉雅酒庄是意大利著名的家族型企业,它位于意大利的芭芭罗斯科村庄,是当地最大、最知名的葡萄酒生产商。目前的嘉雅酒庄有着一百多公顷的葡萄园区,种类十分的丰富,而且再加上它传统的酿造方法,使它的葡萄酒具有非常浓郁的香味。

3、赛马牧场物语最佳配对?

推荐格雷、里克、多特、克里夫。格雷因离牧场近,路线单一,较易追求,格雷主要送矿石类,里克最好送葡萄酒,否则送温泉卵也是不错的选择,格雷快的话一年可告白,里克时间上基本一年左右,多特追求它最好的礼物是毒蘑菇,效果最好,如没有送鸡蛋也可以。

4、马爹利、人头马、轩尼诗谁更好喝?

优质回答1:

人头马,轩尼诗,马爹利,这几个干邑大品牌如今在国内已经脸谱化了。对普通消费者,大家除了觉得这些酒都象征着财富、奢华,对它们之间口感,品牌特点有什么区别,通常都摸不着头脑。一方面这些酒太贵,别说拿轩尼诗·李察和人头马路易十三对比,就是拿人头马XO和轩尼诗XO对比品鉴,花费也挺高,更何况普通消费者即使喝得出味道不同,也很难以品鉴方式去分析它们的具体差异。

那么这些干邑品牌究竟有何不同呢?

先说人头马吧;人头马的崛起远比马爹利和轩尼诗晚。它大概是20世纪中期崛起的,这时马爹利和轩尼诗已经雄霸干邑镇近两个世纪了。人头马干邑的特点(或者说他的宣传口号)就是,它只用大、小香槟区的干邑原酒来调配自己的产品。在干邑镇的六个子产区中,传统认为大、小香槟区的风土最好,原酒口感最丰富,最具陈年潜力。所以人头马不断强调,我只用风土最佳的大小香槟区的原酒来调配干邑,我的酒不论是VSOP还是XO,陈年时间都远远比其它品牌的VSOP和XO更长。人头马XO Excellence原酒的平均陈年时间为23年,人头马Extre是35年,人头马路易十三陈年时间在50年以上。(如果对于干邑陈年时间分级不太了解,看我附在文章最后的相关说明。)

对于拥有优质陈年潜力的干邑,酿酒商通常会选择利木赞橡木桶。人头马就是如此。利木赞橡木桶单宁酸和木质素都更强,适合干邑长时间陈化(对于没有陈年潜力的酒,利木赞桶会带来太重的木气)。香槟区超强陈年潜力的原酒加上利木赞橡木桶,所以人头马所追求的是一种陈年干邑的老酒风味,所以它通常拥有果脯、水果蛋糕、雪松木等老干邑的芳香口感,回味悠长。

人头马算是干邑产地风土、陈年性的捍卫追。

上世纪中期,干邑镇还是马爹利、轩尼诗、拿破仑(Courvoisier)三大家族的天下,他们的大部分原酒都不是来自大小香槟产区(这两个产区是传统观念里最好的产区),所以他们开始联手打压大小香槟产区。三大巨头宣称:“大小香槟产区的干邑品质正在大幅恶化”,“消费者要看品质,而非迷信产区”。这一下子,大小香槟地区的酒农彻底被激怒了。他们开始反击,宣称风土决定着干邑的品质。这场争论中,人头马成了大小香槟产区的带头大哥。最终,争来争去也没个定论,人头马却在舆论战中迅速做大,只用了不到三十年时间就和马爹利、轩尼诗并驾齐驱了(拿破仑在上世纪末大幅衰退,实力不再)。

从这场争议中,我们能看到轩尼诗、马爹利在酿酒哲学上与人头马的不同。它们拒绝承认葡萄产地的决定性作用,它们认为最棒的干邑是调和工艺的结晶,而非对某些事物的迷信。

对于轩尼诗,它的主要原酒既来自植林区、边缘区(这是干邑镇的两个子产区),也有香槟区,轩尼诗很强调通过调配,创造干邑口感的层次性、丰富性,来之植林区的原酒令它带有葡萄、花果的香气,在陈年方面,轩尼诗不像人头马那样着力追求持久橡木桶陈年的老酒风味,它更强调陈年的精准性。所以对于轩尼诗干邑,其产品口感层次较为丰富,通常更有力度与个性(到XO级的干邑都是醇厚的,力度与个性是蕴含在醇厚之中的)。如果说人头马的风格是”陈年风味“,轩尼诗整体来说更有层次和力度。

马爹利是三家里最古老的品牌。他的原酒更多来自边缘区和上林区,这令马爹利干邑带了非常迷人的坚果香气。与人头马与轩尼诗相比,马爹利的口感更纯干(品酒术语中,干的意思就是不甜)。而且马爹利主要使用风格更细腻的特隆塞橡木桶,这也是它与人头马明显的区别,它也不刻意追求人头马标榜的陈年老酒风味。马爹利追求的,主要是干而细腻的口感(还有些丰腴的滋味)。我个人还是挺喜欢马爹利风格的。当然,人头马,轩尼诗也都很好。

说了这么多,对于没有品鉴对比过这些干邑的朋友,其实也很难有确切的认识。总之给大家参考一下吧。

附:干邑的等级究竟是怎么回事?

文章中我提到,人头马VSOP和XO的陈年时间比轩尼诗、马爹利长。同样是VSOP级、XO级,为什么陈年时间还不一样?其实情况是这样的,原来每个干邑大公司都搞自己分级方法,有的用“一星”、“二星”、“三星”来分级,有的用VS、VSOP、XO来分级,反正各家搞各家的。最后政府觉得该统一一下,就搞了“统一符号、最低准绳”的方法,规定以VS代表陈年2年以上、VSOP为4年以上、XO为6年以上(2016年法国政府重新定级,VSOP为6年,XO为10年),只要达到这个最低标准就行。至于你要多陈年几年、超过这个标准,那是你自己的事。

所以同为XO,强调陈年风味的人头马XO陈年时间一般比轩尼诗和马爹利更长。

更多红酒洋酒知识请关注大头品酒

优质回答2:

这3种葡萄酒我还是比较喜欢马爹利,马爹利是这3种酒里面售价是最贵的,口感也最好!在珠三角的宴席上,很多人喜欢用人头马,因为有人头马一开,好事自然来的隹句,但我对马爹利真是情有独钟,以前我从外面回来,过关后我都会去免税店买两瓶马爹利回家。所以我家的酒柜里存放最多的一定是马爹利,我特别喜欢蓝带马爹利,晩上独自坐在客厅,一边欣赏音乐,一边品尝蓝带马爹利,才是人生的高级享受!哈哈:我真是不自量力,又让头条的朋友见笑了。

优质回答3:

马爹利、人头马、轩尼诗是世界三大干邑品牌。

马爹利始创于1715年,以创始人的名字命名,作为世界三大干邑品牌中最老的一个,它的原酒主要来自于边缘区和上林区,在酒质方面,马爹利选用风格更细腻的特隆塞橡木桶进行熟化,并没有去追求陈年老酒风味,口感干而细腻,还有些丰腴的滋味。

人头马始建于1724年,并以创始人Remy Martin的名字命名,是世界上三大干邑品牌中,唯一一个由干邑本地人创建的品牌。人头马的崛起远比马爹利和轩尼诗晚。它大概是20世纪中期崛起的,坚持只用大小香槟区的生命之水进行调配,所以全系列酒款都是特优香槟干邑,人头马所追求的是一种陈年干邑的老酒风味,人头马路易十三陈年时间在50年以上。

轩尼诗始创于1765年,也是以创始人李察轩尼诗的名字命名,作为世界销量第一的干邑品牌,同时也拥有世界规模最大的陈年生命之水存量。轩尼诗很强调通过调配创造干邑口感的层次性,不像人头马那样追求老酒风味,轩尼诗更强调陈年的精准性。

总之,这三款各有风格,无法对比哪款更好喝,对于国内酒友来说,国内白酒产业如此发达,与其喝洋酒,还不如喝白酒,茅台镇优质酱酒那么多,像东方国宾、茅台、钓鱼台都是采用大曲坤沙工艺,具有饮后不上头、醉得慢醒得快、不伤身的特点,近些年,随着酱香酒热潮不断上涨,更多酒友也纷纷投入了酱酒的怀抱。

5、红酒瓶上有图案是一个马的,这个是什么牌子的红酒,请告诉一下,感谢?

斯坦利兰博特庄园的酒,那匹是酿酒师自己的名贵赛马,酿酒师的最爱

The End

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    2023-10-12 04:42:13