百合冷冻后发黑能吃,百合冻了以后能吃吗

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1.百合冻了以后能吃吗 2. 3.新鲜百合放冰箱冷冻变黑了能吃吗 4.百合放冰箱一年了还能吃吗

百合冻了以后能吃吗

如果冻了的百合表皮发黑，不能继续食用；如果百合没有发黑，也没有异味，则可以食用。每百克百合含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%、1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素，适量食用对身体有益。

如果冻了的百合表皮发黑，不能继续食用；如果百合没有发黑，也没有异味，则可以食用。

每百克百合含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%，及钙、磷、铁、1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素，适量食用对身体有益。

新鲜百合放冰箱冷冻变黑了能吃吗

.鲜百合发黑的原因有很多，一部分原因是买回来的时候没注意看，鳞瓣已经发黑了，或者买回来放两天变黑了，这种一般都是变质了的原因，是不能食用的。

2.另外有一部分原因是将鲜百合直接晒了太阳导致的发黑，或者用热水煮了之后没有过一遍冷水导致的发黑，这是因为百合鳞瓣被氧化了，虽然说是可以吃，但是营养都是被流失了，而且吃是会可能引起肠胃不适的状况，所以最好也是不要吃了，以免吃坏肚子。

百合放冰箱一年了还能吃吗

如果没有异味或者流汤儿的情况下可以食用。

这是因为大多数植物中都有易氧化化学成分，而干货店里的干货都是经过化学还原剂处理的，所以干货店的百合是不会变黑。

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