姜芽能吃吗，鸡肉炒姜芽好吃吗？

鸡肉炒姜芽好吃吗

不到好吃，而且很营养！！做法如下: 原料：鸡肉、姜芽各200克，青椒1个，鸡蛋1个，葱5克，盐2克，味精1克，白糖5克，料酒、醋、淀粉各适量，胡椒面、香油各少许。做法：①将鸡胸肉切成细丝，用盐0。5克、鸡蛋清1个、淀粉少许，搅拌均匀。葱洗净剖开切成1厘米长的节。姜芽洗净．顺长切成丝。青椒洗净也切成丝。

②将葱、料酒、盐、味精、白糖、鸡汤、淀粉、胡椒面、醋各适量放入碗中，凋成碗汁。③炒锅上火，加入猪油烧热，放入鸡丝炒散，待七八成熟时．将青椒和姜丝放入同炒成熟后，倒入碗汁迅速翻炒，淋入香油少许，即可食用。营养特点：色泽淡雅，鸡丝鲜咸。富含蛋白质。

韭花姜芽子怎么腌制

材料：姜芽 350g、白糖 15g、盐 少许、白酒 12g、味极鲜 少许、辣椒 少许、花椒 4g、蒜 15g

做法

1、第一步将姜牙去皮洗净晒干。

2、姜芽与盐拌匀进行腌制。

3、加入白酒，花椒，味极鲜，白糖，红辣椒，蒜片。

4、搅拌均匀，放入容器密封，放冰箱冷藏一周。

5、一周后即可取出食用，这样腌姜芽就做好了。

泡姜芽和泡姜块哪个好

泡姜芽好一些。

泡好的姜芽色泽微黄，鲜嫩清香，微辣带甜。如果吃出茎丝，说明您选的子姜偏老了，或者是放时间长了变老了。原责上泡好子姜可贮存2年时间。

子姜，附有姜芽，秋分前后就会长出像排列的手指那样的新芽来，这就是最宜食用的子姜。因为尖部有微微的紫色，所以叫做紫姜。可以作菜肴的配菜或酱腌，味道鲜美。用途广泛，既是很好的佐料、调味品，也是很好的医疗保健品；既可生食，也可做馅。

姜芽面正宗做法

食材：牛腩500克、嫩姜适量、西红柿3个、面条适量、白菜适量、玉米油8毫升、盐2克、生抽5毫升

做法：

1、牛腩反复洗干净切块备用。

2、用高压锅大火炖30分钟备用，最快捷方便的办法。

3、烧锅烧热倒入玉米油，倒入西红柿快速翻炒。

4、很快能炒至浓稠状态，此时加入嫩姜继续翻炒一会。

5、倒入适量水烧开，倒入牛腩，加入适量盐，生抽煮开。

6、白菜洗干净折断备用。

7、加入白菜煮一会。

8、大火烧开水加入面条煮熟。

9、准备冷水一碗，将面条过滤一遍冷水，做好了。牛腩嫩姜面。开吃了

姜芽里有蝇蛆怎么弄

这种情况下不能食用了，拿去扔掉前用热水淋死这些蛆。

蛆的防治方法：

蝇蛆病对人畜虽有一定的威胁，但并不可怕，可以防治。

消灭蝇类不但是除害灭病的重要措施，也 是防止蝇蛆病最好的方法。改善卫生环境，消灭减少蝇蛆孳生场所，处理好人、畜粪便、垃圾，对特殊行业如肉类、水产、皮革食品加工厂、养猪场等更要重视卫生管理。消灭蝇蛆孳生环境、隔绝孳生物使蝇不能接触产卵、设纱窗、纱门、纱罩以防止蝇类接触食物，用药物喷洒等都不失为行之有效防制措施。人和动物得了蝇蛆病并不可怕，请医生将其取净，经处理后很快就能痊愈。动物得了蝇蛆病，在其伤口及腐烂处将蝇蛆彻底取净，将腐败组织一起清创、消毒伤口，防止再与蝇类接触，伤口也会很快愈合

醋泡姜芽的做法大全

1、准备白醋泡姜的材料：嫩仔姜、白米醋、白糖、蜂蜜、盐。

2、首先我们要选用嫩姜洗净，准备一个玻璃罐，用沸水烫一遍备用。

3、然后我们把姜切薄片，大概一毫米厚，越薄越好腌。

4、然后在锅中烧沸水，姜片放入后迅速焯一下沥出。

5、沥干水分后，放入少许盐，放入一茶匙白糖，蜂蜜两茶匙，搅拌均匀。

6、然后装入玻璃罐中，加入酿造白米醋，大约没过姜的四分之三处，晃匀。

7、盖上盖子，放入冰箱冷藏两天，姜会出汁比原先放的醋要多一些，姜的颜色会变成微微的粉色，两天后可以开吃了！