西方传统节日食物,美国感恩节火鸡做法

本文目录

1.美国感恩节火鸡做法 2.中国人过外国人的节日说明什么 3.西方的感恩节吃什么食物 4.美国万圣节吃什么食物

美国感恩节火鸡做法

感恩节为什么吃火鸡年，一群在英国主张改革的清教徒因为理想和抱负无法实现而退出国教，成为新教徒，引起了英国政治家的仇恨。这些清教徒无法忍受统治者的迫害和歧视，漂洋过海准备流亡美国。该船在海上漂流了天，最终到达美国东海岸，在罗德岛的普罗维斯敦港登陆。那时这里还是一片荒凉的处女地，到处都是火鸡和其他野生动物。

冬天很冷他们来到陌生的地方缺衣少食，恶劣的环境威胁着他们的生命。在这个关键时刻，当地的印第安人给他们送去了食物生活用品和生产工具，并帮助他们建造了新家。为了感谢在危机时刻帮助和支持他们的印第安人，也为了感谢上帝给他们的礼物，年月的第四个星期四，火鸡被做成美味的食物，印第安人受到了热情的招待，并与他们举行了聚会。

庆祝活动持续了三天。此后每年月的第四个星期四，都会举行这样的庆祝活动。除了招待印度人吃烤火鸡射箭跑步摔跤等体育比赛也会一起举行。晚上人们会围着篝火唱歌跳舞分享快乐。美国感恩节晚餐吃什么美国感恩节晚餐吃什么南瓜派美国感恩节餐桌上的火鸡和南瓜就像中国的中秋月饼。每年月的第四个星期四，许多西方国家的人们都会庆祝一年中最重要的传统民间节日感恩节。

火鸡和南瓜派已经成为感恩节必备的食物，感谢在危机时刻帮助和支持他们的印第安人，也感谢上帝赐予他们的礼物。烤火鸡火鸡是感恩节的传统主菜。通常火鸡会被塞满各种调味料和混合食物，然后整只火鸡被烤，鸡皮被烤成深棕色，由男主人用刀切成薄片分发给每个人。然后每人倒上卤汁撒上盐味道非常鲜美。土耳其是美国的特产，在欧洲人来到美洲之前就被印第安人驯化了。

土耳其在英语中被称为土耳其。因为欧洲人认为它看起来像土耳其服装：黑色和红色。欧洲人非常喜欢烧鹅。移民美国后，有要求先吃鹅再养好，于是就吃火鸡，发现火鸡比鹅好吃。北美有许多火鸡。因此烤火鸡成了美国人的一道大菜，在重要节日里必不可少。感恩节晚餐吃什么印度布丁感恩节最常见的传统食物是火鸡和南瓜派，以及由玉米粉制成的印度布丁。

中国人过外国人的节日说明什么

美国传统节日有：

一月：新年。

二月：林肯纪念日，情人节，华盛顿诞辰日，美国总统节。

三月：圣帕特里克节

四月：愚人节，复活节

五月：植树节，母亲节，阵亡将士纪念日

六月：国旗日，父亲节

七月：独立日

九月：劳动节

十月：哥伦布日，退伍军人节

十一月：万圣节，感恩节

十二月：圣诞节

美国的饮食习惯是：

早餐，多是果汁、鸡蛋、牛奶和面包。

午餐，多用三明治、 一根香蕉，再冲上一杯咖啡。

晚餐，常常是一两个菜，另有一些点心、水果之类。

最爱吃的是牛排或猪排。

1、美国人喜欢一日多餐，每餐适量。

2、多一次性购买一周的食品贮存在冰箱里，每日食用冷冻食品。

3、美国人宴客或过节，从不铺张，也不劝酒。

4、美国人做菜下盐少甚至完全不放盐。

5、餐后习惯加一份甜食，而中国人餐后习惯食水果。

6、中国人往往餐后饮一杯热茶，而美国人餐后却爱饮咖啡。

西方的感恩节吃什么食物

感恩节是很受欢迎的西方节日之一，不少人都很好奇西方人感恩节吃什么。到底西方人感恩节吃什么，你了解多少？除了烤火鸡、南瓜饼，还有蔓越莓果酱、玉米面包、苹果派等感恩节美食。

西方人感恩节吃什么？

1、烤火鸡

每逢感恩节，美国人必有肥嫩的鸡可吃。火鸡是感恩节的传统主菜。它原是栖息于北美洲的野禽，后经人们大批饲养，成为美味家禽，每只可重达四五十磅。现在仍有些地方设有猎场，专供人们在感恩节前射猎，有兴趣的人到猎场花些钱，就能亲自打上几只野火鸡回家。使节日更富有情趣。

火鸡的吃法也有一定讲究。它需要整只烤出，鸡皮烤成深棕色，肚子里还要塞上许多拌好的食物，如碎面包等。端上桌后，由男主人用刀切成薄片分给大家。然后由各人自己浇上卤汁，洒上盐，味道十分鲜美。

2、蔓越莓果酱

历史书告诉我们，蔓越莓是美国人在第一个感恩节上享用的美食，近400年后，这种水果依然出现在各家各户的节日餐桌上。蔓越莓酱是美国感恩节主菜火鸡的传统配料。因为蔓越莓本身的酸味较强，作为饮料的果汁内一般兑有糖浆或苹果汁等较甜的成分。

一颗小小红苺果，富含大大营养源。由于新鲜蔓越莓果实的取得与保存不易，因此时下市面上较常见的蔓越莓产品，多以调和果汁、果乾或是锭剂的营养辅助品为主，而它之所以能够成为保健食品的原因，除了因富含水果之中不可或缺的维生素C之外，它还有许多种荣登蔬果界当中含量最高宝座的营养素，因此对于人体健康有着多方面的益处。

3、甜山芋

甜山芋是感恩节的主要食物之一。甘薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等，营养价值很高，是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。

野生种山芋起源于美洲的热带地区，由印第安人人工种植成功，抗病虫害强，栽培容易。哥伦布初见西班牙女王时，曾将由新大陆带回的甘薯献给女王，西班牙水手又将甘薯传至菲律宾。

4、南瓜饼

在西方国家，感恩节这天，女主人在餐桌上摆放的不再是鲜花，而是水果和蔬菜，其中就有南瓜。感恩节为什么要吃南瓜饼？美国为怀念先民移民艰辛及庆祝一年一度的丰收，制定了一个感恩节，那时家家户户都要吃南瓜饼。

南瓜饼是感恩节传统的美食，将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成块。放入蒸锅中蒸熟捣成泥，加入蜂蜜、面粉，然后做成大小同一的圆饼，（不要加水，因为蒸过之后已经很湿了），再沾上面包糠待用。坐锅，倒入食用油，点火，到4成熟时，将圆饼投入油中炸至呈金黄色即成。

5、玉米面包

玉米面包，英国人和印第安人都喜欢的食物。玉米代表清教徒移民的死中求生经历。用在餐桌或门上的装饰，玉米代表着收获和秋天。据说玉米面包是美国妈妈们几乎都会做的食物。玉米面包是作为火鸡的馅料食用。

玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生；玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病；现代医学研究表明，玉米面中有丰富的谷胱甘肽，这是一种抗癌因子，在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外；粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸，可抑制肿瘤生长。

6、南瓜布丁

南瓜布丁也是感恩节不能少的美食之一，来源于印地安布丁。

南瓜布丁的做法也很简单，南瓜去皮，去瓤，切块，放微波炉里用专用器皿装着，盖盖，转熟，压泥。鸡蛋和蛋黄打散，和南瓜泥搅匀。牛奶和奶油和3大勺糖混合，用微波炉加热2分钟。加入混合，用筛网过筛。过筛后倒入布丁碗中，把碗盖盖，搁在一盘中，盘中放些热水，一起入微波炉用解冻档转至凝固即可。小锅中把4大勺砂糖和1大勺水一起加入，中火，一直搅拌，直出现糖色后，可再加少许开水。搅匀即可成焦糖汁。

7、苹果派

提起感恩节的美食，很多人会想起那肚子里塞满食材的烤火鸡，但除了火鸡，我们不能忽略感恩节的另一美食——苹果派。苹果派有着各式不同的形状，大小和口味，包括自由式，标准两层式，焦糖苹果派，法国苹果派，面包屑苹果派，酸奶油苹果派，举不胜举。

除了感恩节之外，许多的场合都用上苹果派。在冬天的暖炉前，吃片苹果派，不抢戏的松软派皮，盖上一层苹果肉，再加上焦糖和肉桂等馅料，一口咬下，苹果香，焦糖香和肉桂香在嘴里交织缠绵，挥之不去。

8、土豆泥

甜土豆也是感恩节餐桌上传统食物。土豆（马铃薯）的营养价值很高，被誉为世界上最伟大的食物之一。它含有丰富的维生素，矿物质，优质淀粉和木质素，被称作人类的“第二面包”。在美国，土豆通常用来做土豆泥，土豆丝，烤土豆，炸薯条和薯片。土豆泥在西餐中主要作为配餐。

将土豆削皮，切成大块，放入盐水中煮至变软，取出滤干后捣成泥。加入温牛奶、大部分黄油和蛋黄并调味。轻轻搅动蛋清直到成形，拌入土豆混合物中；用勺子将调好的混合物放入5品脱的耐热浅盘中，将剩下的黄油点在顶部，并撒上黑胡椒。将浅盘放在烤箱的下层架子上，200°C的温度下烤约45分钟即可。最后洒上装饰用配菜。

9、鹿肉

印第安人带来了5头鹿。历史学家确定有两种食品出现在第一个感恩节菜单上——鹿肉和野鸟。1621年的秋天是普利矛斯殖民地举行的第一次感恩节。他们邀请他们的恩人印第安瓦帕诺部族来聚餐，印第安人带来鹿肉烧烤，清教徒则提供火鸡和其它的野味。

鹿肉可干烧、红烧或红扒。食用为肉类之极品，高蛋白，低脂肪，含有人身必需多种维生素，抗癌，防治心血管疾病，降低胆固醇之特效，纯绿色食品。加工方式与牛羊类同，药用可润五脏、调血肪。治虚劳赢疲，产后无乳。

美国万圣节吃什么食物

万圣节的食物有：南瓜派、苹果、糖果、牛羊肉等等。

1、糖

“不给糖果就捣乱”，万圣节的糖果最经典的是橘色、棕色和黑色的包装，造型以鬼怪居多，不过，这个传统本来面目和糖果没有关系。

2、南瓜

南瓜派在美国南方本来就是初冬最常见的食物，在万圣节只是更应景而已。除了南瓜派，南瓜子也是节日常见的零食。

3、苹果

11月1日除了万圣节之外，还是古罗马一个重要的节日，叫波摩娜节。波摩娜是“果树之神”，掌管所有果树的生与死、丰收与歉收。罗马占领凯尔特之后，也把波摩娜节和新年融合在一起，形成了万圣节吃苹果的习俗。

扩展资料：

各个国家的万圣节：

1、英国：

英国是万圣节的起源地，每个地方都有各自特色的活动。每年10月中下旬，在伦敦的大街小巷中就能感受到“灵异”的气氛。

万圣节期间，伦敦塔附近会还原很多过去的施刑现场，人们在参观的同时仿佛能感受到“鬼影重重”。

2、美国：

万圣节传入美国是在1840年。由于当时的爱尔兰饥荒，造成大批爱尔兰人移民美国，他们把庆祝万圣节的习俗也带到了美国这片土地。

每逢此日，几乎美国所有商店都会出售鬼怪形的食品、糖果、服装和面具等。由于南瓜灯是节日的标志，所以家家户户都要买南瓜制作南瓜灯、进行南瓜灯比赛。

3、加拿大：

万圣节在加拿大也称“鬼节”。当天晚上，加拿大民众化装成很可怕的样子，希望以此吓走“鬼魂”。化装成“鬼”的人们，无论大人还是小孩，纷纷提着兜挨家挨户去要糖。

4、法国：

法国人在万圣节这天，一般都去巴黎蒙马特高地公墓和拉兹神父公墓献菊花，在巴黎到这两个公墓的沿途有成千上万的花店，摆满了清香高雅的菊花，去墓地的人络绎不绝。

参考资料来源：百度百科-万圣节

参考资料来源：人民网-万圣节：除了“不给糖就捣蛋”你还知道多少？

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