小麦过敏用什么代替面粉（小麦过敏可以用什么代替面粉）

可以用小米面和玉米面代替面粉。面粉是一种由小麦磨成的粉状物，是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多。面粉根据蛋白质的含量，可分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。

对小麦过敏，可直接吃米饭或者米粉，如果对小麦过敏的话，白面是不能吃的，大一些可脱敏治疗的，食物方面要清淡的，可吃米饭的。慢慢孩子大一些随着抵抗力的增加，可能会好一些的，现在注意喂养就可了，适当服用顺尔宁，维C饮食注意清淡。注意保持愉悦的心情。规律生活。避免生冷辛辣食物的摄入。

小麦过敏用什么代替面粉

小麦是一种在世界各地广泛种植的谷类作物，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物。

小麦也称为麸麦、浮麦、浮小麦、空空麦、麦子软粒、麦，发酵后可制成啤酒、酒精、白酒。

小麦是三大谷物之一，两河流域是世界上最早栽培小麦的地区，中国是世界较早种植小麦的国家之一。