奶油对人体有什么危害有医学期刊报道

奶油对人体有什么危害

有医学期刊报道：如果要远离前列腺肿大，就要避免过多的奶油和人造奶油的摄入，因为这两种食物可能会导致男性的前列腺肿大。奶油里亦含有多种饱和脂肪酸，这是对血管有害的脂肪酸，还是少吃为佳。

冠心病、高血压、糖尿病，动脉硬化患者忌食；孕妇和肥胖者尽量少食或不食。

奶油是自牛奶中“分化”出来的一种油脂。脂肪含量很高，较不符合现代的健康饮食理念。虽然有口感自然香浓的优点，但还是少吃为宜，以免发胖或使胆固醇增高。扩展资料：动物性奶油用于西式料理，可以起到提味、增香的作用，还能让点心变得更加松脆可口。

但是，由于人们对健康的重视程度越来越高。植物性奶油以不含胆固醇且口味与动物性奶油相近等优点成为奶油消费中的主导，多数情况下，几乎将动物性奶油取而代之。鲜奶油的用途则更为广泛，可以制作冰淇淋、装饰蛋糕、烹饪浓汤、以及冲泡咖啡和茶等等。

奶油的作用和用途 奶油对人体的好处

1.奶油的用途是很多的，它不仅可以做各种各样的甜品、蛋糕上面的装饰奶油，还可以与食材进行搭配，做出多种多样的奶油美食。 2、奶油的作用：奶油可以增强人体的抵抗力，可以促进代谢，增强活力，并且可以起到保护眼睛健康的作用。

奶油有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，可以防止便秘和腹泻。

3、奶油中含有的脂肪和热能都比较多，对于消瘦的人来说，可以快速补充能量。奶油中的胆固醇较低，对于保护心血管健康有很大作用。第五，奶油可以补充缺乏维生素A，较适合缺乏维生素A的人和儿童食用。

都说奶油是不健康的，难道吃了没有一点好处吗？

日常生活中所接触到的奶油，无非是动物奶油、植物奶油两种。植物奶油当中含有反式脂肪酸、胆固醇和较高的热量等，所以人们谈之色变。

植物奶油现在正在广泛的被应用在薯片、冰激凌、方便面等一些加工食品中，尤其在烘焙中植物奶油占据很重要的位置。

很多面包、蛋糕、饼干等都是用植物奶油制作的。植物奶油对人体最大的伤害是反式脂肪酸。“奶油”是牛奶中的脂肪颗粒富集得到的产物，实质上就是牛奶脂肪被牛奶蛋白分散而成的乳液。而“植物奶油”，是用植物油代替牛奶脂肪，用植物蛋白以及小分子乳化剂代替牛奶蛋白而制成的乳液。

对健康有什么样的影响，取决于所用的油、植物蛋白以及小分子乳化剂。目前普通老百姓购买甜品，多数还是通过蛋糕店消费，真正去私房买的还是少数。蛋糕店的甜品需要追求量产，降低生产成本，才能获得较好的利润。

植物奶油虽然存在人体代谢慢等诸多问题，但成本比动物奶油要低几倍，而且打发率更高。植物奶油，是面包中油脂的重要成分，它可以让面包更加香甜柔软，改善了面包的口感。但是植物奶油是一种“人造奶油”，所以，“植物奶油”中虽然有“植物”二字，但并不是纯天然的。

一般的脂肪吃在身体里7天就代谢了，而反式脂肪吃在身体里50天才可以代谢，这就是为什么洋快餐会导致肥胖的原因。　植物奶油的化学名“氢化油”，氢化油藏身于巧克力、冰淇淋、奶油饼干、方便面、蛋黄派、咖啡伴侣和奶油面包等食品中。这些让人嘴馋的食物，要美味也都得靠氢化油。

主要缘由是因为价格低廉，一箱植物奶油只要一两百，但是相应的一箱动物奶油就是它的好几倍，再加上植物奶油的打发率高，同样做一个蛋糕所用的奶油比动物奶油要少很多，这样成本就更低了。

奶油吃多了对人体有什么影响！！

反式脂肪酸又称氢化脂肪酸，是正常的植物油加氢，其性质类似于饱和脂肪酸。专家指出，反式脂肪酸在我们日常的天然食品中含量很少，它主要产生于用化学方法和特殊的工艺，以改善食品的口感，延长食品的保持期，而在这一过程中便产生了反式脂肪酸这一物质。

反式脂肪酸像饱和脂肪酸一样，会增加血液中低密度脂蛋白胆固醇含量，同时还会减少可预防心脏病的高密度脂蛋白胆固醇含量，增加患冠心病的危险。

反式脂肪酸导致心血管疾病的几率是饱和脂肪酸的3到5倍，反式脂肪酸还会增加人体血液的黏稠度，易导致血栓形成。此外，反式脂肪酸还会诱发肿瘤、哮喘、II型糖尿病、过敏等病症。反式脂肪酸对生长发育期的婴幼儿和成长中的青少年也有不良影响。反式脂肪酸主要存在于奶油类、煎炸类、烘烤类和速溶类等食品中，如炸薯条、炸猪排、烤面包、西式奶油糕点及饼干等食品。

奶油在身体里多久能排泄出去？

1吃完奶油怎么快点消化多喝水加运动奶油是从牛奶或者羊奶中提取出来的黄色或者白色脂肪性食品，它的脂肪含量、热量都比较高，食用过量不利于人体健康，一般建议吃完奶油之后多喝水并且进行一些运动，这样可以加快奶油在人体内的消化吸收，从而帮助人体快速消化奶油。多喝茶水吃完奶油之后先想快点将其消化，还可以喝一些茶水来促进奶油代谢吸收，因为茶中含有大量的茶多酚，而茶多酚可以促进人体胃肠道蠕动，从而帮助人体快速消化奶油。

2吃了奶油正常情况下多久消化因人而异，大多情况下需要4-6小时左右。

奶油含有大量的脂肪、蛋白质，热量比较高，在人体中比较难消化，一般来说食物在人体中停留的时间大约为4-6小时左右，但由于每个人的体质和胃肠道消化功能快慢不一样，所以食物消化的时间长短也不一样，最慢可在人体中停留10小时作用，所以说奶油的在人体只能中的消化程度是因人而异的，但大多数情况下需要4-6小时左右即可。3奶油吃多了会怎么样长胖奶油的脂肪含量较高，热量也相对比较高，食用过量容易导致脂肪囤积在人体中，从而具有长胖的可能。诱发疾病市场上的奶油大部分属于人造奶油，食用过量容易造成胃肠道不适，从而导致腹痛、腹泻、便溏等一系列症状，不利于人体健康，严重时还可能诱发疾病，危害人体健康。4孕妇可以吃奶油吗不建议孕妇食用奶油。

孕妇在怀孕期间需要补充充足的营养，并且需要营养均衡，而奶油含有大量的蛋白质、糖分，食用后具有很强的饱腹感，从而会影响孕妇摄取其他营养物质，不利于胎儿的发育和孕妇的健康，其次，奶油还含有大量的脂肪，食用过量容易引起发胖，不利于孕妇和胎儿的健康，所以一般是不建议孕妇食用奶油的。5奶油吃了催吐好吗不建议进行催吐。由于奶油在人体中比较难被消化，因此很多人在食用奶油后会进行催吐，但是一般是不建议进行催吐的，因为催吐对人体的胃肠道伤害比较大，如果在抠喉咙时，指甲过长或抠得比较用力，还可能会损伤嗓子，从而会引起反流性食道炎、食道水肿，重的会引起食道溃疡，不利于人体健康。

植物奶油对人体有害吗，植物奶油对身体有害吗

当进入蛋糕面包店时，里面琳琅满目的奶油蛋糕给孩子带去了很大诱惑，宝妈也会忍不住给孩子买上几种小甜点。但是妈妈们要注意了，不少奶油制品中含有的奶油都是人造奶油，人造奶油不同于植物奶油，它们之间区别比较大，那么植物奶油对人体有害吗，植物奶油对身体有害吗？植物奶油对人体身体是有害的，植物奶油糖分高，而且本身反式脂肪酸含量也非常高，吃多了可能导致记忆力衰退，特别是对神经系统的正常生长发育产生一定影响。

脂肪酸也很容易引发一些疾病，比如哮喘、肿瘤、糖尿病等，而反式脂肪酸也容易引发心脏疾病、癌症等。

另外，反式脂肪酸很容易引发肥胖问题，吃太多含植物奶油的食物会增加人体肥胖几率，对肠胃功能也会造成影响。同时植物奶油中含有的反式脂肪酸可能降低精致活性，严重会导致不孕不育，所以儿童、孕妇和老年人都不要吃这类奶油比较好，其它成人也要少吃。总之，植物奶油对身体肯定有伤害，尤其是市面上的植物奶油普遍都加了不少糖，还有色素、香精等物质，用植物奶油做成的蛋糕家长最好不要买给孩子吃。