蜜蜂特点和功劳

蜜蜂是完全以花（包括花粉和花蜜）为食的昆虫，外界蜜源丰富时蜂群将采集回来的花蜜酿制成蜂蜜并储存在蜂巢中，这些储存的蜂蜜实际上是蜂群以备不时之需而储备的食物，例如冬季蜂群不能出巢采集食物则以储备的蜂蜜为食，在养蜂生产中养蜂人也常用白糖及豆粉等作为饲料来饲喂蜜蜂。

蜜蜂是不是国家保护动物

蜜蜂目前还不属于国家保护动物。

有一个品类叫中华蜜蜂，它的体躯较小，头胸部黑色，腹部黄黑色，全身披黄褐色绒毛，现已不多，甚至面临绝种。2006年，中华蜜蜂还被列入农业部国家级畜禽遗传资源保护品种。在北京建立了专门保护基地。

野蜂蜜，就是我们通常所说的能够产蜜的蜂群在野外生产的蜂蜜，非人工养殖。因为非养殖，产量极低。味道清香甜润。

中国幅员辽阔，生存在野外的野生蜜蜂除了大名鼎鼎的中华蜜蜂之外，还有海南、云南、广西地区的大排蜂，为此，野蜂蜂蜜主要分为野生土蜂蜜与大排蜂蜂蜜。

家养纯蜂蜜与野蜂蜜营养价值一样，这里排除那种添加蔗糖的所谓蜂蜜。