快速又容易做的小甜点，大人和小孩都喜欢吃！

【南瓜布丁】

食材：南瓜200克，鸡蛋100克，奶油50克，糖40克，牛奶80克

制作方法：

1、南瓜去皮切片蒸软（蒸的时候最好盖上盖子，防止水份过多）。

2、然后把全部食材放入破壁机里，搅打均匀。

3、把南瓜布丁液过滤二、三次倒入烤碗中，静置10分钟让布丁液更均匀。

4、我们先将烤箱预热，选择“上下烤”功能，设置温度为上下管160度预热10分钟。

5、烤箱预热快好时，将烤碗放到烤盘上，注入50度热水到烤盘的二分之一，容器上盖张锡纸，可防止表皮结硬膜。（根据自家烤箱的功能）

6、将烤盘放到烤箱里，烘烤30-40分钟，（根据容器的大小、个人口感和烤箱实际的温度来设置烘烤时间）然后把它放凉一下，就可以开动了。

【紫薯银耳羹】

食材：银耳100克，紫薯100克，冰糖50克

制作方法：

1、银耳泡水洗净去掉根部黄色的部分，用手撕成小朵。

2、准备所需冰糖。

3、紫薯去皮切丁蒸熟备用。

4、锅中加水煮沸，放入银耳煮至出胶（小火煮大概要40-60分钟）。

5、银耳出胶后加入蒸熟的紫薯，加入冰糖调味，即可开动了。

【玫瑰姜汁撞奶】

食材：纯牛奶150克，姜汁10克，白糖20克，玫瑰花瓣5克

制作方法：

1、食材备好，先把生姜去皮磨碎。

2、把姜汁过滤出来，过滤好的姜汁大约10克。

3、牛奶白糖倒入锅里，中火烧至微开，不需要沸腾。

4、姜汁里撒上玫瑰花，熬好的牛奶关火一两分钟倒入姜汁里

5、盖上盖子静置10分钟，然后可以开动了。