泡葡萄酒的正确 *** (泡葡萄酒)
泡葡萄酒的正确 *** (泡葡萄酒)
泡葡萄酒的正确方法，不仅可以品尝到美味的葡萄酒，还可以让自己的身体得到锻炼，何乐而不为呢？下面就为大家介绍一下如何挑选优质的葡萄酒。首先我们要了解什么是葡萄酒，葡萄酒是一种果酒，它的主要成分是葡萄，还有一些其他的营养物质，例如糖类、氨基酸、维生素等等。葡萄酒的种类很多，我们平时喝的红酒、白酒、啤酒都属于葡萄酒。那么，葡萄酒和白酒有什么区别呢？今天我们就来聊一聊这个话题。
1、泡葡萄酒的方法？
方法:1、将葡萄洗净放入淡盐水中浸泡两小时,这是为了去掉葡萄皮上地农药和其他有害物质，伤了皮地葡萄不要用来酿制葡萄酒，会影响葡萄酒地质量。
2、再用清水冲洗一遍，再把水沥干。
3、将晾干后地葡萄捏碎放入容器中；发酵过程大约一周左右（18-25摄氏度），随当地温度而定，高温地区可能2-3天就能搞定，以葡萄皮全浮上来不再产生气泡发酵结束为准。
4、搅拌加糖，捏碎后地24小时后加入第一次糖（葡萄地重量地5%-7%,第4天放第二次
5%-7%地糖），从第一次加糖到第七天发酵结束，每天上午和下午各搅拌一次，将浮起来地葡萄皮再搅入汁液中，以使发酵充分。
5、当瓶中基本不再产生明显地气泡时，即可准备过滤，一般8天左右就可以了；将纱布扎成袋子状，然后把葡萄酒液徐徐倒入，再将剩下地葡萄皮、籽包在纱布中，将残汁挤入葡萄酒液中。
6、此时地酒液有点浑浊，密封静置一周后加入鸡蛋清然后搅拌（10斤酒液一个鸡蛋清，将鸡蛋清使劲搅，15分钟左右，搅成泡沫状）,可使酒液更清澈，静置一段时间，葡萄酒变清澈即可饮用。
2、泡葡萄酒怎么做？
优质回答1：
用料：葡萄，白糖或冰糖，腌制盐(粗盐)适量(浸泡用) 、鸡蛋清。
1、将葡萄洗净放入淡盐水中浸泡两小时,这是为了去掉葡萄皮上地农药和其他有害物质，伤了皮地葡萄不要用来酿制葡萄酒，会影响葡萄酒地质量。
2、再用清水冲洗一遍，再把水沥干。
3、将晾干后地葡萄捏碎放入容器中；发酵过程大约一周左右（18-25摄氏度）,随当地温度而定，高温地区可能2-3天就能搞定，以葡萄皮全浮上来不再产生气泡发酵结束为准。
4、搅拌加糖，捏碎后地24小时后加入第一次糖（葡萄地重量地5%-7%,第4天放第二次5%-7%地糖）,从第一次加糖到第七天发酵结束，每天上午和下午各搅拌一次，将浮起来地葡萄皮再搅入汁液中，以使发酵充分。
5、当瓶中基本不再产生明显地气泡时，即可准备过滤，一般8天左右就可以了；将纱布扎成袋子状，然后把葡萄酒液徐徐倒入，再将剩下地葡萄皮、籽包在纱布中，将残汁挤入葡萄酒液中。
6、此时地酒液有点浑浊，密封静置一周后加入鸡蛋清然后搅拌（10斤酒液一个鸡蛋清，将鸡蛋清使劲搅，15分钟左右，搅成泡沫状）,可使酒液更清澈，静置一段时间，葡萄酒变清澈即可饮用。
优质回答2：
1、将葡萄整串放入水中浸泡两小时。
2、捞出风干。
3、将晾干后的葡萄捏碎放入容器中。
4、第三步的发酵过程大约一周左右（18-25摄氏度）。
5、第2次加糖(第4天)后的次日（第5天）。可以看到发酵开始剧烈，产生大量的气泡，葡萄皮上浮（搅下去），葡萄酒液产生。
6、第6天，发酵进入旺盛期，继续搅拌。过滤。7、此时的酒液有点浑浊，密封静置（大约一周时间）。就可以品尝了。
优质回答3：
泡葡萄酒的做法：
1.
将葡萄洗净,晾干,捏破,放入玻璃容器里;
2.
用保鲜纸封住容器的口;
3.
24小时后,加入适量的白糖;
4.
把白糖和葡萄搅拌均匀,然后盖上保鲜膜,每天搅拌两次;
5.
在第四天的时候加入适量白糖,继续发酵直到第七天,每天继续二次搅拌;
6、发酵至第七天的时候可以看到皮渣已经分离，将发酵好的葡萄汁用干净的纱布将汁滤出来；
7、过滤好的葡萄汁放在阴凉的地方进行二次发酵，继续发酵七天；
8、接着把葡萄酒倒出到另一容器里，并将沉淀在瓶底的的葡萄泥扔掉，放进冰箱里面保存即可。
优质回答4：
泡葡萄酒的做法如下：
材料：
葡萄(1000克)
水(700克)
冰糖(50克)
步骤：
将葡萄放入大桶中，加入足够的水，没过葡萄。
加入冰糖，搅拌均匀。
将大桶放入酒坛中，封好坛口，在坛中加入一些洗净的葡萄，再用手把葡萄均匀地码在坛子底部。
把大桶中的水倒掉，重复步骤3,直到葡萄完全浸泡在水中。
将大桶中葡萄和冰糖的比例约为3:1,这样泡出来的葡萄酒色泽为红酒，口感甜美。
将葡萄酒倒入干净的酒杯中，可以保存3-5年左右。
注意事项：
葡萄要洗净，避免带菌。
冰糖可以根据个人口味增减。
泡葡萄酒的时间和水量可以根据葡萄的大小和冰糖的数量进行调整。
3、葡萄酒怎么泡？
方法/步骤分步阅读
1
/4
将葡萄洗净放入淡盐水中浸泡两小时,这是为了去掉葡萄皮上地农药和其他有害物质，伤了皮地葡萄不要用来酿制葡萄酒，会影响葡萄酒地质量。
2
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再用清水冲洗一遍，再把水沥干。
3
/4
将晾干后地葡萄捏碎放入容器中；发酵过程大约一周左右（18-25摄氏度）,随当地温度而定，高温地区可能2-3天就能搞定，以葡萄皮全浮上来不再产生气泡发酵结束为准。
4
/4
搅拌加糖，捏碎后地24小时后加入第一次糖（葡萄地重量地5%-7%,第4天放第二次5%-7%地糖）,从第一次加糖到第七天发酵结束，每天上午和下午各搅拌一次，将浮起来地葡萄皮再搅入汁液中，以使发酵充分。
4、葡萄酒怎么泡的？
1 将葡萄洗净放入淡盐水中浸泡两小时,这是为了去掉葡萄皮上地农药和其他有害物质，伤了皮地葡萄不要用来酿制葡萄酒，会影响葡萄酒的质量
2 再用清水冲洗一遍，再把水沥干
3 将晾干后地葡萄捏碎放入容器中；发酵过程大约一周左右（18-25摄氏度）,随当地温度而定，高温地区可能2-3天就能搞定，以葡萄皮全浮上来不再产生气泡发酵结束为准
4 搅拌加糖，捏碎后地24小时后加入第一次糖（葡萄地重量地5%-7%,第4天放第二次5%-7%地糖）,从第一次加糖到第七天发酵结束，每天上午和下午各搅拌一次，将浮起来地葡萄皮再搅入汁液中，以使发酵充分。
5、葡萄酒泡枸杞的正确方法？
1.准备所需材料：葡萄酒、枸杞、水、糖。
2.将枸杞放入葡萄酒中，让其泡温泉水，泡约15分钟左右。
3.取出枸杞，加入糖，调和成葡萄酒枸杞饮料。
4.将葡萄酒枸杞饮料装入瓶子中，即可完成。
The End
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