莲花白酒厂(莲花酒楼)

莲花白酒厂，位于江苏省扬州市邗江区莲花镇，是中国著名的白酒生产企业。该企业创始于清光绪年间，经过多年发展，已成为国内知名的酒类品牌之一。莲花白酒以传统酿造工艺和高品质原材料的选用，制作出口感柔和、香气独特的名优酒，并荣获多项行业大奖。除了保持传统特色，莲花白酒还注重与时俱进，推出了多款符合时代需求的新产品。该企业秉承 “诚信、创新、质量、服务” 的经营理念，不断致力于白酒工艺的研究及企业的可持续发展，为白酒行业的繁荣做出了积极贡献。

一、莲花白酒为什么卖不动？

莲花白酒不是卖不动而是买不着。莲花白酒、菊花白酒是北京的老品牌，品质优秀，清香宜品，曾倍受推崇。虽喜好但在当下都遍寻不见。

二、酒瓶上的莲花是什么酒？

优质答案1：

剑兰春，品牌酒瓶体设计以莲花来象征清丽和高洁，口感上酒体醇香甜净，是家人同聚和小酌的佳品。剑兰春酒是四川绵竹剑南春酒厂的一个品牌，估计很多人都以为剑兰春和剑南春不属于同一个品牌，虽然品牌名称叫剑兰春，但是瓶体上的文字仍为剑南春，所以被人们简称为剑南春酒。

优质答案2：

莲花白酒酒性柔和，芳香宜人，注于瓷器，上盖黄云缎袱，以赏亲信之臣。其味清醇，玉液琼浆，不能过也。

三、莲花白酒是哪里出产的？

北京葡萄酒厂出产的最正宗。莲花白酒在北京仍享有“四大名产”之一的美誉。北京酿造此酒始于明朝万历年间，到了清代，莲花白酒的酿造采用万寿山昆明湖所产白莲花，用它的蕊入酒酿成莲花白酒，配制方法为封建王朝的御用秘方。

1790年，京都商人获御制秘方，经京西海淀镇仁和酒店精心配制，供应民间饮用。

1959年，北京葡萄酒厂（北京龙徽酿酒有限公司）以此秘方，按照古老工艺方法，以昌平酒厂生产的优质高梁酒为基酒，加入当归、熟地、黄芪、砂仁、何首乌、广木香、丁香、川芎、牛膝等20多种名贵中药材，进行蒸、炼、调配，入瓷坛密封，陈酿而成中华牌莲花白酒。

四、北京四大名酒排名？

1、华灯牌北京大曲

北京大曲是一款浓香型白酒，1973年开始投产，分别两次荣获北京市优质名酒的称号。最早的北京大曲是落款的是北京市牛栏山酒厂，后在1982年改名为北京市曲酒厂生产。弹指一挥间，如今这款酒停产已有30年。

2、通州老窖

清代时有一款名为“湾酒”的烧酒就享誉京城，解放后当地把多家私人烧酒坊联合成立了通县酒厂。

经过一段时期的发展，到了上世纪70年代中旬开始研制老窖酒，经过两年的磨合，最终在1977年正式投产酿造，因古代通县名为通州，所以这款酒就起名为“通洲老窖”，其酒的酒精度为56度。随后在70年代末期被评为北京市名酒。

到了八十年代初期，一瓶的通洲老窖市场价格在2.5左右，这价格在当年也不算便宜。随着后期外省白酒的崛起，市场上的竞争也更加激烈，慢慢这款通州老窖就退出了市场的舞台，到了1999年通县酒厂彻底倒闭停产了。

3、华都牌华都酒

华都酒是北京市昌平酒厂酿造的，其外形和香型都是按照茅台酒生产的，1976年，当地组织的技术人员前去茅台酒厂学习，随后就开始研制酱香型白酒，在1981年和时候研制成功，命名为“花都酒”，这款酒也调不了白酒没有酱香型白酒的空缺。

因其酒瓶和茅台几乎一样，因此也被当地人称为：北京茅台酒。其特点是酱香突出、酒体清澈、口感绵柔醇厚，还具有茅台酒的风格，因此多次荣获北京市各大白酒的奖项，值得一提的是，这款酒还比茅台多一度，是54度的酱酒。

4、莲花白酒

这款酒店历史和上面三款相比，那可是历史非常悠久了，在元、明、清三代都作为皇家御酒，而且是史料可以查询的。

五、酒菊的介绍？

优质答案1：

菊花酒

菊花，是中国名花，也是长寿名花。在“霜降之时，唯此草盛茂”，由于菊的独特品性，菊成为生命力的象征。

早在屈原笔下，就已有“夕餐秋菊之落英”之句，即服食菊花瓣。汉代就已有了菊花酒。魏时曹五曾在重阳赠菊给钟蹈，祝他长寿。晋代葛洪在《抱朴子》中记河南南阳山中人家，因饮了遍生菊花的甘谷水而延年益寿的事。梁简文帝《采菊篇》中则有“相呼提筐采菊珠，朝起露湿沾罗襦”之句，亦采菊酿酒之举。直到明清，菊花酒仍然盛行，在明代高濂的《遵生八笺》中仍有记载，是盛行的健身饮料。

优质答案2：

重阳佳节，汉族民间有饮菊花酒的传统习俗 。菊花酒 ，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。溥杰先生曾为菊花白酒赋诗：“媲莲花白，蹬邻竹叶青。菊英夸寿世，药估庆延龄。醇肇新风味，方传旧禁廷。长征携作伴，跃进莫须停。”为莲花白酒题诗为：“酿美醇凝露，香幽远益精，秘方传加特林历史记载早在屈原笔下，就已有“夕餐秋菊之落英”之句，即服食菊花瓣

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