升牛奶开了怎么保存,盒装纯牛奶开封后能放多久

本文目录

1.盒装纯牛奶开封后能放多久 2.常温牛奶开封后能放多久 3.1升牛奶开封后放几天 4.提问

盒装纯牛奶开封后能放多久

纯牛奶开封以后，在常温情况下最好不要超过两个小时，如果放到冰箱里面的话，可以大概保存一两天左右的时间都没有问题。

不过建议在喝牛奶时，开封以后尽量选择喝掉，不要保存太久的时间，以免腐败变质，发生食物中毒情况，对身体健康造成伤害。

常温牛奶开封后能放多久

1、常温下：1天以内。

纯牛奶开封后如果放在常温下敞开保存，很容易滋生细菌并繁殖，需尽快在6小时内饮用完毕，即使是开封后再次盖紧保存，也不能放太久，顶多不超过一天就要喝掉，以免其中滋生细菌导致牛奶营养降低，甚至变质，食用危及健康。

2、冷藏：3天左右：开封后的纯牛奶再次拧紧瓶盖，然后置于冰箱冷藏室保存，可存放3天左右，但不宜冷冻，否则但牛奶冻成冰之后，其营养成分会受到损害。

种类

消毒鲜奶：消毒鲜奶是采用巴氏消毒（63℃，30min.或75~90℃，15~16sec.）制成的液态奶制品，需要冷藏保存。

灭菌奶：超高温奶是经过高温瞬时灭菌（120~140℃，1~2sec.）而成，可在常温下储藏30~40天。传统灭菌奶是长时间高温杀菌制成的液态奶制品，可以在常温下保存6个月以上。

1升牛奶开封后放几天

1升牛奶开封后，在常温的情况下只能放置3个小时左右，如果放入冰箱，则最多放置1至3天。

牛奶中的蛋白质、糖类都是细菌的营养物质，细菌很容易生长繁殖。在温度适宜的条件下，细菌可以迅速生长繁殖，产生有毒的代谢产物，使牛奶变质。虽然低温条件下可以最大程度地抑制细菌的生长繁殖，使牛奶的保质期延长，但最好尽快喝完。因为放置时间过长的话不仅口感变差，营养成分也会有较大的流失。

提问

开封后，放在冰箱里2，3天没问题，时间太长了会发酸变质的。

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