炖狗肉怎么炖才好吃炖狗肉怎么炖才好吃窍门

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炖狗肉的做法大全

1、制作方法：先以蒜头及花生油炝锅，放入狗肉块微炒，待皮色转黄，加水适量，用武火烧开后，放入熟附片及煨姜片，改用文火炖至狗肉熟烂，调味即可。

用法：佐餐食用。

2、狗肉的做法：将狗肉去骨，用温水浸泡并刮洗干净，下人冷水锅内煮过捞出，用清水洗2遍，放人砂锅内，加入拍破的葱、姜、桂皮、干红椒、绍酒25g和清水，煮至五成烂时，切成5cm长、2cm宽的条。

3、材料与做法：黄狗肉500～1000克，洗净切块，加入八角、小茴香、桂皮、草果、生姜和盐各适量，于锅内炖熟，食肉喝汤。

4、炖狗肉的做法 步骤1 狗肉洗干净，冷水下锅，加入少许料酒，大火烧开，盛去浮沫，捞出狗肉沥水。

步骤2 准备八角两个，生姜，大蒜，干红辣椒。

5、问题一：狗肉怎么炖着吃好吃 五香狗肉的三种做法 第一种做法： 原料：生净狗肉5000克。

葱结250克、姜块50克、桂皮10克、八角5克、酱油500克、精盐25克、白糖250克、绍酒250克。

狗肉怎么炖

制作方法：先以蒜头及花生油炝锅，放入狗肉块微炒，待皮色转黄，加水适量，用武火烧开后，放入熟附片及煨姜片，改用文火炖至狗肉熟烂，调味即可。

先将狗肉洗净，切块备用。

在锅中加适量植物油，加热至六成，放入狗肉翻炒，加适量清水煮一会儿。

放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜，用文火将狗肉炖至熟烂。

加入酱油、料酒、盐、味精，再炖10分钟出锅食用。

用凉水把狗肉洗净，放入清水中浸泡一天。

把狗肉捞出，冲洗干净，控干，切成1厘米见方的小块丁，放入煮锅里，加入凉水，烧开，捞出，再用清水冲洗三次控干。

大葱去皮，洗净，切成块；生姜去皮，洗净，切片，待用。

炖狗肉的做法 步骤1 狗肉洗干净，冷水下锅，加入少许料酒，大火烧开，盛去浮沫，捞出狗肉沥水。

步骤2 准备八角两个，生姜，大蒜，干红辣椒。

准备食材：狗肉、花椒、蒜、食用油、料酒、食盐、大料、白糖、酱油、干辣椒、白酒、青椒、生姜等。

炖狗肉的做法及配料

1、配料：熟附片6克，生姜100克，狗肉150克，调料适量。

制作方法：先以蒜头及花生油炝锅，放入狗肉块微炒，待皮色转黄，加水适量，用武火烧开后，放入熟附片及煨姜片，改用文火炖至狗肉熟烂，调味即可。

2、狗肉250克，黑豆50克，姜、盐、五香粉、白糖适量。

将狗肉与调料一起放入锅内，并加水共煮，炖熟食用。

[原料] 熟附片6克，生姜100克，狗肉150克，调料适量。

3、做法：先将狗肉洗净，切块备用。

在锅中加适量植物油，加热至六成，放入狗肉翻炒，加适量清水煮一会儿。

放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜，用文火将狗肉炖至熟烂。

狗肉和什么一起炖比较好吃

胡萝卜炖狗肉是一道以狗肉、胡萝卜为主要食材的冬季滋补菜肴。

这款菜肴具有暖腰膝，补中益气、补肾助阳。

对腰膝酸软、遗尿、尿频、脾胃虚寒、脘腹冷痛胀满、食欲不振均有疗效。

蒜苗烧狗肉 原料：狗肉1000克，青蒜90克 陈皮3克，姜10克 大蒜（白皮）5克 辣椒 红、尖、干2克 盐8克赤砂糖2克 酱油10克豆瓣酱25克芝麻酱25克花生油30克料酒15克。

胡萝卜 胡萝卜含有丰富的营养成分，而狗肉味甘、咸、酸，性温，具有重要的医疗作用，不但宜脾，而且壮阳，滋补力较强。

如何煮狗肉好吃呢?

将生鲜狗肉切成中块，浸泡在清水中4小时，捞出，洗净，控干水分。

煮锅放入清水，投入狗肉块，烧开，去浮沫，煮熟透，捞出，放入清水中浸泡干净，控水，待用。

狗肉好吃的做法如下：将狗肉清水浸泡一天，大葱洗净切段，大蒜拍碎末，生姜切薄片，辣椒切段。

将狗肉洗净切块入锅，清水没过肉块，烧开，捞出清水清洗3次。

狗肉怎么煮好吃？加山楂干可以使肉更容易炖烂。

山楂中有机酸含量高，可以嫩化肉的纤维，从而使其更容易炖烂，还能起到解腻的作用。

鲜山楂受季节约束，炖肉时可以选择山楂干。

烹调方法： 煮。

将锅洗净置火上。

原汁狗肉汤烧开，放入切好的肉片，加入少许姜片、蒜片、鱼香菜、芫荽、葱节、胡椒粉、花椒粉、砂仁、味精使其入味。

制法：将狗肉切成4厘米见方块，用清水漂洗2次，控干水分，将薄荷洗净，摘取嫩尖。

煮狗肉的正确方法如下：狗肉5kg，芝麻酱，腐乳，姜适量，蒜苗，花生油，料适量，二汤，盐，黄糖适量，酱油，陈皮，茼蒿适量，生菜，花生油适量，蒜泥，豆酱适量。

将狗肉切成12厘米见方的大块，入沸水煮熟后，转入大锅煮。

怎样炖狗肉吃好吃?

焯水 将狗肉用干净的清水冲洗干净之后，还应该放到热水中焯水一遍，然后再捞出来，焯水之后可以去除狗肉的血腥味。

狗肉250克，黑豆50克，姜、盐、五香粉、白糖适量。

将狗肉与调料一起放入锅内，并加水共煮，炖熟食用。

[原料] 熟附片6克，生姜100克，狗肉150克，调料适量。

狗肉去净骨，烙去毛，下入冷水锅煮沸，捞出后用清水洗去血沫，再放入砂锅，加入拍破的葱姜、桂皮、干天椒、料酒和水，焖煮至五成烂时取出。

原汤保存，去掉葱姜、桂皮和干天椒。

狗肉和什么炖在一不好吃！尤蔬菜。

狗肉有一种特殊的香味，也有一种特殊狗腥气味儿。

吃狗肉，最好从小有名气的店铺去买，因为老汤的才香。

自己家做，要把狗肉先焯水，再加适量的纯粮酒，加入五香调料等，小火慢炖。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。