爱斯基摩人最喜欢的美食，比鲱鱼罐头都臭，中国吃货也扛不住！

随着互联网的发展，越来越多的“网红美食”出现在了众人的面前，无论是国产的还是外国的，只要有特色，那么都有可能在这场网络盛宴中争得一席位置，例如前段时间火遍中国网络的“鲱鱼罐头”，无数红人勇敢的试了试这臭得熏人的食物，无一例外的他们都表达了对鲱鱼罐头的“无能为力”。不过，世界上还有一种食物，它比鲱鱼罐头还臭，爱斯基摩人却把它当成了宝贝，中国吃货看到之后，纷纷表示了佩服之情。

这个在爱斯基摩人生活中担当了重要角色的东西名字就叫做基维亚克。什么叫做基维亚克呢？简单说来，基维亚克就是将侏儒海燕杀死之后，放进海豹的身体当中，然后再将海豹的伤口进行缝合，缝合之后再用海豹的油脂进行密封，放入冻土层发酵2~3年之后，再取出食用。光看这一步骤，想必很多人都已经难以接受了。其实这道“美食”的恶心之处并不仅仅在于此，被充当为填充物的海燕并没有进过任何的处理，就连毛也没也被拔掉就被放进了海豹的肚子当中，这样似乎是能够更加包吃住原汁原味。

显而易见，这样的食物味道十分难闻，对于普通大众来说也十分难以接受，更加不会将其作为日常食用的食物了。其实，爱斯基摩人之所以会食用这样的食物，除了与文化背景相关之外，还与生活环境密切相关。爱斯基摩人大多生活在北极地区，众所周知，这里气候十分寒冷，因此他们必须摄入富含热量的东西，这样才能够保持住体内温度。

或许也正是因为基维亚克的特殊性，爱斯基摩人才会几乎家家都存有。这对于其他人来说无疑是“丢弃物”的东西，却是爱斯基摩人赖以生存的食物。