金山翠芽是什么茶

金山翠芽系中国名茶，原产于江苏省镇江市，因镇江金山旅游胜地而名扬海内外。金山翠芽绿茶以大毫、福云6号等无性系茶树品种的芽叶为原料，高度发挥制茶工艺研制而成。该茶外形扁平挺削，色翠香高，冲泡后翠芽徐徐下沉，挺立杯中，形似镇江金山塔倒映于扬子江中，饮之滋味鲜浓，令人回味无穷。

那么茶叶究竟何如冷泡呢

1、容器选择一个瓶子，塑料或玻璃都可以，家里的茶壶、凉水壶也没问题

2、直接将适量的茶放进容器，讲究的可以买一些食品级的纤维袋，隔绝茶渣

3、倒入常温的饮用水

4、放入冰箱的冷藏室

5、等待8小时，完成！

红茶为全发酵茶，属性温和，花果蜜香明显，且滋味甜爽，冲泡时需要注意以下几点： 1、泡红茶要选择正确的茶具，如白瓷盖碗、瓷杯等。 2、泡茶之前，注意温杯洁具。 3、注意投茶量，110毫升的标准盖碗，投茶量为5克。 4、高温冲泡，泡茶水温为95℃以上。 5、不宜长时间闷泡，5~10s快速出汤。