西瓜皮不要再扔掉了，教你最好吃的做法，脆甜爽口，一大盘不够吃

现在正值炎炎夏日，天气闷热，这个季节吃西瓜是我们必不可少的选择。尤其是来一块冰镇西瓜，超级爽口又解渴。更多的是随手一扔一块西瓜皮就扔掉了。殊不知我们扔掉了一道特别好吃的凉拌菜，西瓜皮怎么做凉拌菜呢？今天小编就为大家分享一道特别好吃的凉拌西瓜皮的做法，我们一起来看看吧。

首先我们要把吃剩的西瓜皮呢，留下来。用刀切掉多余的果肉，红色瓜瓤的部分。再将西瓜皮外皮去掉，用削皮刀削掉就可以。

处理好的西瓜皮，我们放在一个碗中加入适量的食用盐，将其中的水分腌制出来。腌制时间可以适当长20分钟或者30分钟。腌好的西瓜皮，我们用手挤掉它多余的水分。

挤掉水分的西瓜皮，我们用刀切成西瓜条。切好的西瓜条放在一个碗中，加入一小勺的白糖。加入大约半勺的生抽。再加入大约一勺的米醋。再加入适量的麻油少一点就可以。因为这个之前是用盐腌制它其中的水分的，所以说不需要再额外加盐。将其搅拌均匀之后，我们就可以盛盘开吃了。

比较好吃，又简单的凉拌西瓜皮就做好了。吃起来特别爽脆可口，也特别的香甜，还能够解暑气，是不是特别棒呢？您学会了吗？

喜欢小慢的分享可以关注小慢美食哦，我们下期再见拜拜。