板栗煲蹄花（板栗煮猪蹄汤）

板栗煲蹄花是什么地方的菜 是广东菜

1、板栗煲蹄花是一道经典的传统的广东菜，采用小火慢慢煲煮的方式，让这道板栗煲蹄花拥有足够高的营养和鲜美的味道，常吃还可以美容养颜、健脾养胃。

2、板栗煲蹄花的做法：板栗切个十字刀，然后放入烧开的水中煮一会后捞出，去掉皮后洗干净待用，猪肉切成块状，葱白切成段，将猪油放入锅里，烧热之后放入板栗。翻炒熟之后捞出放入大盆中，然后将少许猪油放入锅里，放入板栗。翻炒熟之后放入五花肉翻炒至8成熟，倒入料酒和酱油。放入盐，倒入肉汤，大火煮开后转成小火，和板栗一起焖煮至熟烂。等汤汁浓稠之后放入味精和葱段，翻炒片刻即可。

还是是不是只要不和醋酸性食物同食就可以？板栗能行吗？

海参所含的营养物质遇醋酸物质会起不良反正，记得这是我之前买长岛纯轩康海参时候，他们的人跟我说的，所以才有有了你所以问的说法，也是被主流所认可的说法，至于板栗的话，他不含醋酸的哦，我也试过一次，还是挺不错的口感！

板栗煲蹄花属哪个菜系

猪肉焖板栗的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 肺调养食谱

口味：原本味  工艺：焖猪肉焖板栗的制作材料： 主料：猪肋条肉（五花肉）600克,栗子（鲜）500克

调料：料酒10克,盐3克,酱油50克,味精1克,葱白15克,猪油（炼制）50克猪肉焖板栗的特色： 菜色红润，栗子香糯，肉质酥烂。教您猪肉焖板栗怎么做，如何做猪肉焖板栗才好吃1.将栗子用沸水煮片刻捞出，去壳去内皮，洗净晾干备用。

2.猪肉切块、葱切段。

3.炒锅上旺火，放入猪油，烧至八成热时放入栗子煸炒，熟后捞入盆里。

4.用炒栗子的锅放少许猪油烧热，再放入猪肉煸炒至断生，下料酒、盐、酱油、肉汤，烧沸后，改小火，并放入栗子一同焖炖，至肉烂栗子酥、汤稠时，加味精、葱段，翻炒几下，出锅装盘。 小帖士-健康提示：

本菜以猪肉、栗子为主料做菜，不仅香糯可口，而且补益性强。栗子号称干果之王，有健脾益胃、补肾强腰、强筋骨、活血、止血之功。栗子中含有蛋白质4.8%，碳水化合物44.8%，脂肪1.5%，此外含有较丰富的维生素C、一定量的钙、磷、铁、钾、多种维生素，对于肾虚腰痛、反胃、泄泻、淤血肿痛等有食疗作用。栗子不宜食过多，否则可至腹胀气，由于本菜含动物脂肪、热量较高，体胖者，高胆固醇的人不宜多吃。

板栗煲蹄花是哪里的菜

板栗红烧肉的做法详细介绍

菜系及功效：

川菜

板栗红烧肉的制作材料：

主料：

带皮五花肉750克,板栗300克

辅料：

湿淀粉25克,葱姜少量

调料：

精盐,味精,八角,桂皮,料酒,酱油,鸡汤

教您板栗红烧肉怎么做，如何做板栗红烧肉才好吃(1) 猪肉切块,用糖色腌匀,放入油锅中稍炸后捞出.

(2) 葱姜入锅稍炒,倒入料酒,酱油,鸡汤,随后将猪肉,精盐,味精,八角,桂皮依次下锅烧开,移至小火烧.

(3) 板栗用温油稍炸,等肉将烂时下锅同煮,等肉烂时加入湿淀粉即可.

QQ餐厅31-35级的菜名

川菜:31级油浸腰花32水煮凤片  33级干煸泥鳅  34级香辣鱿鱼须  35级重庆坛子肉

鲁菜:31级单县全羊汤 32级爆炒腰花  33级胶东巧媳妇  34级清炒里脊肉  35级奶糖三鲜皮肚

湘菜：31琥珀银杏果 32岳阳三蒸 33冰糖湘白 34干锅鸭头 35小炒黑山羊

粤菜：31黄金咸蛋卷  32椒盐鱼下巴 33 板栗煲蹄花 34燕麦三杯骨 35 椒盐九吐鱼

东北菜：31锅包刺老芽  32风味溜双段 33娃娃苗炝木耳 34一品坛肉 35 丰收大烩菜

江浙菜：31白果青鱼丸 32木桶水滑肉 33生炒鹌鹑 34嘉兴糯米鸡 35蜜汁脆排王

西北菜：31滇蝉小炒皇  32陕西风干鱼  33 沙锅酸辣羊杂  34敖包羊腿 35干香鸡

板栗煲蹄花是哪个地方的菜

是粤菜.

板栗煲蹄花是粤菜里面经典菜式之一，体现了小火煲，味道足的特点，汤鲜味美，营养丰富，不可多得，还具有美容、养颜、益脾肾之功效。

板栗煲蹄花