维生素b的作用及功能（有七大健康益处）

——有干眼症很久了，医生让我吃维生素B。

——怀孕6周一直吐，去诊所医生叫我吃维生素B，怎么办？

——脂溢性皮炎看了中医，医生建议我吃维生素B6加快恢复，能直接买复合维生素B吗？……

为什么医生经常推荐吃维生素B？确实，几块钱一瓶的维生素B能解决很多生活中的小毛病，但B维生素是一大类，B1、B2、B6都是B族维生素，那么这么多种，到底要怎么吃？吃了这么多年，很多人都吃错了！

维生素B意想不到的7大健康益处

维生素B1可以预防脚气病，B1含量过低会导致脚气病，还会影响心脏以及神经系统和消化系统功能。维生素B1缺乏症（脚气病）多出现于营养不良和嗜酒患者身上，症状包括行走困难，下肢瘫痪，充血性心力衰竭。摄入大量酒精后应该多服用复合维生素B，从而确保身体摄入足够的B1。

维生素B2，又称核黄素，有增强免疫系统的作用，富含维生素B2的饮食可以避免核黄酸缺乏。核黄酸可以帮助身体分解、利用饮食中的碳水化合物和蛋白质、脂肪等帮助食物新陈代谢。摄入足够的核黄素还能预防头痛和白内障。核黄素也可以增加免疫系统，治疗肌肉痉挛等综合症。

维生素B3，又称烟酸，在我们日常饮食中，可以通过维生素B3将吃的食物分解成我们可以利用的物质。当饮食中没有摄入足够的烟酸会引起糙皮病，糙皮病症状包括神经和精神上的困难。烟酸的健康益处包括能作为一种帮助患者控制高胆固醇水平的治疗方法。

维生素B5可以获得健康荷尔蒙，这种类型的B族维生素对于细胞中每天发生的许多生化反应都是必需的，包括碳水化合物分解和转化为能量的脂类。因为它是一种水溶性维生素，所以每天饮食中需要维生素B5对身体产生激素是很有必要的，也是生长所需要的营养成分。

维生素B6可以帮助降低心脏病风险，对人体很重要，可以帮助我们从食物中代谢氨基酸，建立新的红细胞。有研究表明，B6可能有助于降低患心脏病风险，但这种益处还未得到证实。临床发现维生素B6的健康益处包括降低心脏风险。缺少维生素B6会导致肌肉无力，易怒，短期记忆力丧失，难以集中注意力。

维生素B9，又称叶酸，是儿童健康不可缺少的，也算是人体生长发育所必须的物质，摄入足够的叶酸能防止婴儿神经管先天缺陷，促进健康成长。计划怀孕的人可能很难获得足够叶酸，但维生素B对婴儿健康起到至关重要的作用。

维生素B12对建立血细胞和维持身体健康细胞非常重要，在美国高达15%的人患有维生素B12缺乏症，可能会导致贫血。疲劳、虚弱、便秘等。

缺乏哪种维生素，身体会告诉你！

维生素是人体所必需的一类物质，能满足人体需求，但缺乏任何一种维生素，身体机能都不能正常工作，这些身体信号告诉你缺什么维生素。

维生素A的补充信号：对黑暗环境适应差，毛发干枯，抗感染能力下降以及出现呼吸道感染和腹泻等症状。

维生素B的补充信号：经常性口腔溃疡、视物模糊、皮肤粗糙以及脂溢性皮炎等。如果舌头是紫色，可能是因为缺乏维生素B2；舌头颜色如果是草莓般的红色，可能是缺乏维生素B12。

维生素C的补充信号：食欲差、体重减轻、乏力、性情暴躁、牙龈红肿、出血等。

维生素D的补充信号：成年人很少缺乏维生素D，一般缺乏症都是儿童和老年人。儿童维生素D不足容易导致钙吸收障碍，老年人缺乏维生素D易导致肌肉力量。

维生素E的补充信号：水肿、躁动不安、头发分叉、长色斑。

每个人具体应该补充多少维生素，最好通过医生指导建议下进行服用，不可盲目乱补危害健康。

参考资料：

1、容小翔.维生素B1与健康[J].《东方药膳》，2016(3)：13-13.

2、曹青一 .身体信号告诉你缺啥[J].时代邮刊，2017