干红的保质期是多少年(干红的保质期限)

干红的保质期是多少年？这个问题一直困扰着很多人，今天我们就来聊一聊这个话题。首先我们要知道葡萄酒的保质期是多久？其实葡萄酒的保质期是根据葡萄品种而定的，不同的葡萄品种，保质期也不一样。下面我们就来看看葡萄酒的保质期是多久？以及如何判断葡萄酒的保质期。一起来看看吧。葡萄酒保质期的长短取决于葡萄酒的种类、酿造工艺、储存条件等因素。

一：干红的保质期是多少年

干红葡萄酒保质期约为5年。

每种葡萄酒在饮用前，都需要存放一段时间。准确的时间取决于对新鲜与醇香两者的取舍。并不是说陈酿很久的葡萄酒可放心饮用，因为葡萄酒的存放也是期限的。适于存酿的葡萄品种有夏多纳、雷司令、卡本尼萧维昂，墨乐等葡萄品种。一般来说，白酒须在两年内饮用。红酒要在五年内饮用。

储存葡萄酒的温度最好要保持恒定，需要尽量避免短期的温度波动。通常温度越高，酒的熟化越快；温度低时，酒的成长就会较慢。

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红葡萄酒对于红葡萄酒来说，酸度越高，单宁含量越高，酒在开瓶后，储存时间就越长。因此，酒体丰满的小西拉在开瓶后就比酒体较轻、单宁含量较低的黑皮诺保质期要长。

一般情况下，红葡萄酒在开瓶后应用软木塞密封，放置凉爽处密封保存，保质期为3到5天。在无冰箱的情况下，就置于室温为21℃左右的房间通风保存。

参考资料

人民网——葡萄酒开瓶后能保存多久

干红葡萄酒保质期一般3年、5年、10年不等。

为响应食品监管局的标准与规定，并且迎合国内消费者的购买习惯，红酒标上了保质期。事实上，酒类并不存在一个刻板的保质期，葡萄酒真正的“保质期”，叫做生命曲线，它类似于微生物的生长曲线。当葡萄酒步入成熟期，可持续保存几年或几十年，但酒体会越来越脆弱，这就对存放的环境要求更高，如果不当储存会加速红酒衰老。

成熟期时的葡萄酒味道最佳，因此售价也最贵。成熟期过后，酒质慢慢变差，最后酒变得一文不值。干红葡萄酒最佳适饮期一般在酿造后2年左右，但是开瓶后的干红只能保存1星期。

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就干红葡萄酒的生命曲线而言，最佳适饮期才是最香的，过了那个时期，越放越没有饮用价值。人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。酒到最佳适饮期时便要大方的喝，不要等它衰老了才去领略它的风姿。

干红葡萄酒中含有很多对人类身体健康有益的物质，有增进食欲、滋补身体等功效。很多人去购买干红葡萄酒，现在许多红酒商为了增加利润会采用色素酒来冒充干红葡萄酒，这些所谓的“干红葡萄酒”就是用色素加酒精勾兑而成的，商店和超市的这种就很多，所以顾客需要小心。

参考资料

二：干红的保质期是多少天

一般在2年至10年之间。

红葡萄酒原产于国外，是一种当今比较常见的酒类。它没有保质期的说法，只有适饮期，最佳饮用期视不同的酒而不同。

红葡萄酒是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒。可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。储存红葡萄酒时，要选择阴凉、安静的角落作为储存葡萄酒的地方，要避免强烈或异常的气味。最好能让酒瓶平躺，其目的是为了使软木塞能与酒液接触以保持浸润，防止空气进入，氧化葡萄酒。红葡萄酒在开封后，应尽快喝完，以免影响口感。

三：干红的保质期限

要说世界上哪种酒最具浪漫色彩，我想非红酒莫属。和整瓶畅饮的啤酒、一口闷的白酒不同，喝红酒，讲究的是节奏。轻轻摇晃手中的红酒杯，闻闻散发出来的香气，再小酌一口，细细品味。喝下去的简直不是酒，而是一种情调。

不少爱喝红酒的朋友，都有在家存放红酒的习惯。和其它大部分食物一样，红酒也是有保质期的。如果大家有留意红酒标签上的保质期，就会发现，上面齐刷刷印的，基本都是“10年”，如下图：

作为酒精类饮品的红酒，保质期究竟有多久？家中放了10年的红酒，还能放心喝吗？今天，懒喵就跟大家聊聊有关红酒的话题，一起来看看。

红酒“保质期”是多久？

咱们国内售卖的红酒，无论是国产红酒，还是进口红酒，只要有中文酒标，基本都会在酒瓶标签上备注保质期。但如果去国外买红酒，大家会发现，他们的红酒背标上一般只会注明红酒的生产年份、灌装日期，但不会写具体的保质期。

其实，根据咱们国家《预包装饮料酒标签通则》中的相关规定：

葡萄酒和酒精含量超过10%的其他饮料酒可免除标示保质期。

从这个规定中，我们就可以看出，酒精度超过10度的红酒，是不需要标注保质期的，即是没有具体的保质期的。咱们国内售卖的红酒，之所以标注保质期，主要是出于行业习惯以及消费者习惯，以免招来“三无产品”的误解。

因此，红酒标签上的“保质期”，大家可以作为一个参考。比起“保质期”，我们更应该

放了10年的红酒，还能喝吗？

有句老话道，酒越陈越香。因此，不少朋友认为，红酒也是存放得越久，喝起来越得劲。于是，买回家的红酒，便习惯先放上一长段时间，不急着喝。其实，这是个大误区。说到这，我们就必须提到一个词，适饮期。

红酒适饮期，指的是一瓶红酒最适合饮用的时间。这时候红酒的口味正处于巅峰期，喝起来口感会非常好。它和保质期是两个完全不同的概念。市面上所有的红酒，都会有自己的生命周期，并且会在特定时间达到品质巅峰，再往后，就会慢慢进入品质衰落期。

不同的红酒，适饮期是不一样的。一般来说，市面上售卖的普通红酒，基本上都是餐酒，在没开封的情况下，适合在3年内喝完。如果是开瓶后的红酒，应该在开瓶后的3-4天内喝完。

当然，还有个别高档红酒，可能要经过10到20年的时间，才达到成熟期，这时候才是它们的最佳适饮期。如果光看保质期是“10年”，就以为过期不能喝了，那很可能会浪费掉一瓶好酒。不过，这类有陈年能力的红酒，如我们经常听到的“82年拉菲”，可是少之又少，并且价格通常很昂贵。

因此，家中放了10年的红酒，如果酒精度数超过10度，在没开封的情况下，一般不会变质。但如果是普通的餐酒，放了10年后，虽然酒本身没坏掉，但是里面的风味基本已经殆尽了，喝起来酸味特别重，也不好喝。换句话说，10年已经远远超过它的适饮期了。当然，如果是高档红酒，可能放了10年，刚好才是适合喝的时候。

我们买红酒，肯定是想在其品质巅峰期品尝，因此对于一般红酒来说，不建议大家放那么长时间。虽说放了10年，或许还能喝，但是可能喝起来就不对劲了，也不好喝了。

【懒喵心得】

通过上面的分享，相信大家对红酒的保质期，也有了更近一步的认识。对于酒精度数在10度以上的红酒，咱们国家有规定，可以免标保质期。因此，酒瓶上的10年保质期，只是作为一个参考。

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